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    食在佐敦.鍋霸吃到飽台式養生火鍋

    2020年11月09日 | 累積瀏覽 91

    窩夫與蝦子餅見鍋霸在網上的評價不錯,以無限時為賣點,想去試試,10月8日想訂10月23日,店員說10月全個月都訂滿了,除非能在下午五時入座,七時半前還枱,其實兩個半小時都很足夠,而且有八折優惠,便決定在窩夫生日前夕去打邊爐。 湯底有16款選擇,窩夫與蝦子餅選了藥膳養生花膠雞涮涮鍋。 坐下沒多久,先送來自家製鹹蛋黃魚皮,魚皮炸得香脆,個人覺得鹹蛋味可以再濃一點,不過可能因為魚皮可以加味粉shake shake所以特意減輕鹹蛋味。... 看全文
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    食在尖沙咀.The Butchers Club

    2020年11月03日 | 累積瀏覽 96

    久仰The Butchers Club的大名,窩夫與蝦子餅日前終於試了。 The Butchers Club連續五年獲米芝蓮推介,絕不簡單。 餐牌跟之前在網上看的不一樣,應該是全新餐牌,有15款全新菜式,有漢堡也有小食,更有純素的選擇。 窩夫特別喜歡餐廳對著K11的大窗。 Lobster Roll 2.0 ($120)以烘過的鬆軟排包夾著混合了千島醬的龍蝦、大蝦肉,加入西芹等令味道更加清新,口感也更加豐富。... 看全文
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    食在深水埗.家後

    2020年11月02日 | 累積瀏覽 84

    深水埗的美食選擇很多,窩夫與蝦子餅間中都會去吃蛋牛治、豬膶麵和車仔麵等。日前終於光顧了久仰大名的「家後」。 未看餐牌已經有兩大目標,分別是手工水餃和芝士蛋糕。 蝦子餅點了韭菜豬肉湯餃米線($40),湯底可選牛骨湯、豬骨湯或是日例湯,當天的例湯是窩夫喜歡的粉葛赤小豆湯,所以選了例湯。例湯很有家的味道,真材實料,不含味精。韭菜豬肉餃有六隻,雖不是店長推薦的口味,但水準亦很高。 窩夫點了雙拼煎餃($42),雲耳椰菜豬肉餃拼芫茜豬肉餃... 看全文
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    食在大角咀.壹壹漁一

    2020年10月28日 | 累積瀏覽 89

    在大角咀找地方吃午飯,壹壹漁一是一個不錯的選擇。 午市套餐價錢由68元起,包三款前菜、沙律和餐湯,以及一杯35元的飲品,性價比高。 先送來三款前菜、沙律和餐湯,賣相滿分。前菜有話梅醉豬手、枝豆和蘿蔔,話梅醉豬手非常入味。 餐湯是泰式冬蔭公湯,帶點辣,不會太酸。 沙律有蝦、羽衣甘藍、粟米、青瓜、番茄和紅腰豆等,新鮮程度令人滿意。 午市套餐可無限追加日本生蠔(每隻$10),窩夫與蝦子餅點了半打,生蠔比預... 看全文
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    食在旺角.岩鹽日本料理

    2020年10月12日 | 累積瀏覽 96

    蝦子餅日前去旺角取波衫,把車子泊在新世紀廣場,消費滿300元可享一小時免費泊車優惠,便去岩鹽日本料理吃午飯。 被安排坐在窗旁的卡位,點餐後先送來兩杯餐飲,窩夫的熱咖啡和蝦子餅的橙汁。 精選壽司定食配牛肉烏冬($188)的壽司製作需時,先送來牛肉烏冬、沙律、蒸蛋和麵豉湯。 牛肉烏冬熱辣辣,牛肉很滑,烏冬是窩夫喜歡的煙韌口感。 沙律的青瓜、車厘茄和菜夠新鮮,沙律醋酸度適中。 蒸蛋滑滑的,配料有兩片魚蛋和... 看全文
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    食在尖沙咀.翠林辣蟹舫

    2020年09月26日 | 累積瀏覽 87

    窩夫與蝦子餅見翠林辣蟹舫的招牌蟹和部分小菜有半價優惠,便去試試看,順道逛逛尖沙咀。 鎮店之寶的蟹,原價588元,光顧時有半價優惠。 另有其他半價優惠小菜。 同時提供其他正價菜式,還有是日海鮮推介。 避風塘辣蟹上桌很有氣勢,打卡一流。 窩夫與蝦子餅第一次光顧,店員建議吃招牌避風塘辣蟹,十分惹味,可惜蟹本身完全沒有鮮味,叫人失望。 XO醬炒龍躉原價188元,半價後94元,龍躉很新鮮,大大塊... 看全文
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    食在尖沙咀.當文歷餅店 by Dominique Ansel

    2020年04月09日 | 累積瀏覽 410

    窩夫10月生日的時候,蝦子餅帶窩夫去吃「冷球」蛋糕,日前蝦子餅生日,窩夫帶蝦子餅去當文歷餅店by Dominique Ansel吃「菠蘿油」蛋糕。 Dominique Ansel榮獲世界50大最佳餐廳中的「全球最佳甜點主廚」,於海港城開設香港首間餅店,將香港的飲食文化融入他的甜點創作之中,在甜點櫃可以見到香港人感到很親切的「蝦餃」和「燒賣」等。(註:天生一對的「蝦餃」和「燒賣」供應期至3月31日。) 窩夫一早選定了「菠蘿包」,另一件選哪件好... 看全文
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    食在尖沙咀.祥仔

    2020年04月07日 | 累積瀏覽 375

    久仰「祥仔」的大名,但它的長沙 灣店星期日及公眾假期休息,所以一直未有機會光顧,原來它已經進駐尖沙咀,窩夫與蝦子餅終於可以一試。 「祥仔」由本地名廚Ricky張錦祥主理。 平日中午時間光顧,12時30分前離座或2時後入座可享九折優惠。 午餐本身不包餐湯,可另加15元加配兩日兩夜羅宋湯,可能對羅宋湯的期望太高,沒有驚艷的感覺,味道沒有預期的濃,有一點點失望。 除了羅宋湯,還可以選擇加配祥仔秘製瑞士雞翼、沙律或甜品。... 看全文
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    食在觀塘.神山麵屋

    2020年01月22日 | 累積瀏覽 337

    窩夫與蝦子餅在神山麵屋開業不久時光顧過一次,但印象麻麻,日前多給它一次機會,結果改觀了。 窩夫點了神山沾汁麵($89),其實窩夫一向很少吃沾麵,因為怕湯頭很鹹,但這碗用豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時的湯頭不會太鹹。 較粗身的坑紋麵可以掛更多湯,吃得更加滋味。 兩件厚燒豚肉稍嫌烤得太深色,幸好沒有影響它的肉質,肥瘦相間的腩肉燒過後沒有油膩的感覺,驚喜之作。 蝦子餅點了限量的魚豚鰹骨湯拉麵($78),在豚骨湯... 看全文
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    食在尖沙咀.極尚大喜屋日本料理

    2020年01月07日 | 累積瀏覽 388

    窩夫與蝦子餅跟好友們一行六人多年前曾一起光顧尖沙咀的極尚大喜屋,日前重遊舊地大吃大喝,星期日下午五時入座,任飲任食兩小時,每位248元,另收加一服務費。 第一輪刺身以魚為主,三文魚、油甘魚和池魚都切得厚厚的,新鮮肥美,大滿足! 第二輪刺身有大大隻甜蝦,北寄貝、象拔蚌和北海道帶子,全部都鮮甜美味。 海膽魷魚壽司、岩鹽鵝肝牛肉壽司和松葉蟹膏燒赤蝦壽司的水準都不差,只是海膽和鵝肝太細粒吧。 海膽軍艦的海膽份量不少,味道鮮甜,一... 看全文
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    食在尖沙咀.幸福班戟 A Happy Pancake

    2020年01月06日 | 累積瀏覽 422

    窩夫與閨蜜2017年去東京時吃過幸福班戟,兩年後的今日幸福班戟已經在香港開了三間分店,分別位於銅鑼灣、尖沙咀及沙田。 2019年的最後一個星期日,窩夫與蝦子餅終於去了K11 Musea,幸福班戟是其中一個目標。 等位期間,買了一杯Blooms Coffee的Latte ($42),可能對陳豪的出品期望太高,又或者Latte不是它們的招牌咖啡,窩夫有點失望呢。 下午一時半左右到達,等了約30分鐘便可入座,一邊等一邊研究餐牌,甜班... 看全文
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    食在荔枝角.金鳳大餐廳

    2020年01月02日 | 累積瀏覽 363

    2019年的聖誕節,窩夫與蝦子餅去了荔枝角D2 Place一期的聖誕手作市集,人山人海。 下午五時半左右到達D2 Place二期的金鳳大餐廳,竟然差不多坐滿,窩夫與蝦子餅幸運地坐了最後兩個位。 金鳳大餐廳已經有50年歷史,聖誕大餐可享週年優惠價。 窩夫與蝦子餅對聖誕大餐興趣不大,點了兩客聖誕扒餐。 隨餐奉送牛油餐包,暖暖的,軟軟的。 窩夫的白湯厚度適中,裡面有很多魚肉。 蝦子餅的紅湯材... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在旺角.令和居酒屋

    2019年11月01日 | 累積瀏覽 434

    窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋,平日晚市座無虛席,建議大家光顧前先訂位。 踏入居酒屋,店員打鼓歡迎,很有氣氛。一坐下來,另一店員便送來前菜,效率。前菜是可以生吃的日本椰菜,蘸少許沙律汁來吃,特別滋味。 去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒,分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28),少冰少甜正合窩夫與好友的口味。 味醂日本雞泡魚乾($88) 不會燒得太乾,比平日吃的雞泡魚乾濃味,可能因為加了... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在荔枝角.別府駅前料理

    2019年08月10日 | 累積瀏覽 513

    窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過D2 Place,早前去找地方吃晚飯,選了別府駅前料理。 蝦子餅點了海老豚骨拉麵($80),湯底蝦味濃郁,不會太鹹,海老爽口但鮮味欠奉。 窩夫點了牛舌火山丼($118),除了一碗牛舌丼飯,還有前菜、刺身、麵豉湯及指定飲品,十分抵食。 牛舌的份量合理,燒汁味道不錯,有半塊牛舌偏韌,要扣分呢。 刺身有三款之多,全部都很鮮甜。 指定飲品為蜜瓜梳打,是窩夫兒時喜歡的蜜瓜雪糕的味道。... 看全文
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    窩夫與閨蜜食在尖沙咀.蜜庵本膳

    2019年08月01日 | 累積瀏覽 502

    窩夫留意到尖沙咀的「蜜庵本膳」已經有一段時間,日前約了閨蜜去吃晚飯。 閨蜜點了一杯甘酒紅豆冰($48),甘酒其實並無酒精成份,是一種植物性乳酸菌,含維他命B群、氨基酸和酵素等。 窩夫則點了一杯叫「遊樂無罪」的熱茶($32),含有機可可豆、牛奶烏龍茶及甜葉菊,個人覺得味道比較淡,有點失望。 因為要留肚吃甜品,所以只點了一份燒物茶漬飯套餐,茶漬飯($48)先上桌,茶壺裡放了柚子風高湯,高湯不會太鹹,柚子味淡淡的,加幾粒芝麻味道更豐... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在九龍城‧大和堂咖啡店

    2019年07月30日 | 累積瀏覽 504

    窩夫與蝦子餅很久很久沒有去過九龍城,日前因爲「大和堂」而去了一趟。 星期日下午二時半左右到達,跟預期一樣要排隊等位,等候時先了解一下「大和堂」的歷史。 覺得累的話,可以坐在古董椅子上休息一下。 活化為懷舊咖啡店後,保留「大和堂」部分裝修,包括已有近百年歷史的百子櫃,在百子櫃前落單付款後,便可回到座位等候送餐。 等候期間繼續四周拍照,歷史悠久的鐵閘。 金漆牌匾。 牆上掛上當年的中醫執照等... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在佐敦‧秘

    2019年07月29日 | 累積瀏覽 468

    窩夫在網上看過不少關於荃灣小店「秘」的好評,一直沒有機會去,日前終於光顧了它位於佐敦的分店。 星期六下午12時30分左右到達,店員説鰻魚飯已經售罄了,為吉列牛而來的窩夫與蝦子餅不受影響。 一人一客板燒吉列牛($108),午市加配定食($20)有秘之飯素及楓糖流心蛋。 楓糖流心蛋、沙律和吉列牛排列出一個笑臉,令用餐心情更愉快。楓糖流心蛋是真流心的,水準之作。 用牛脂塗在石板後便可以烤牛肉。 「秘」選用... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧殿大喜屋日本料理

    2019年06月10日 | 累積瀏覽 602

    拍拖101個月加婚紗照拍攝六週年紀念,窩夫與蝦子餅又有藉口去吃大餐,試了尖沙咀殿大喜屋的放題。 掃一掃QR code便可使用電子餐牌落單,方便又環保。 第一輪刺身有三文魚、八爪魚、甜蝦、油甘魚、池魚王、北海道帶子和螺片,拖羅漏了單,推介肥美的三文魚和鮮甜肉厚的帶子。 黑松露什錦魚生粒軍艦和芥末八爪魚軍艦的紫菜軟了,叫人有點失望。 海膽祭中的海膽蟹肉一口飯和千層海膽杯,海膽蟹肉一口飯放在心形的小碗,令賣相加分不少。... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在旺角‧十六座車仔麵

    2019年05月27日 | 累積瀏覽 509

    佛誕假期那天,窩夫與蝦子餅吃過下午茶,晚飯吃不下太多,想起了之前光顧過一次的十六座車仔麵。 粉麵選擇很多,有新潮健康的紅菜頭麵和菠菜麵等,也有傳統的油麵和米粉等,飯桶可以選擇白飯或湯飯,那天窩夫不太餓,則可以點菜底。 點四個餸便可享飲品半價優惠,鮮榨檸檬汁(原價$14)很好喝,不會太酸,十分開胃。 窩夫點了唐生菜底($10),車仔麵最低消費要三款餸,選了三款招牌推介,分別是限量金沙青($11)、五香蝴蝶腩($11)和咖喱麵筋(... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧嵐橋丼飯專門店

    2019年05月24日 | 累積瀏覽 581

    五月某一個星期五晚上,窩夫在尖沙咀買東西後,去了嵐橋丼飯專門店吃晚飯。 七時前到達,未見人潮,可以安安靜靜享受一頓一個人的晚餐。 看過網上的食評,對嵐橋的丼飯評價很高,要選哪一款丼飯好呢? 窩夫選了極上海之幸丼,好好慰勞一下近日工作非常忙碌的自己。 極上海之幸丼($258)本身有九款配料,但窩夫走了三文魚籽,飯上放了大拖羅、磯煮鮑魚、蔥花吞拿魚蓉、日本牡丹蝦、深海池魚、松葉蟹鉗、金目鯛和韓國海膽八款海鮮,全部都很... 看全文

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


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