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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧岩鹽日本料理

    1 小時前 | 累積瀏覽 13

    四月尾的星期一晚上,窩夫一行三人即興在銅鑼灣找地方吃飯,想起了很久沒有光顧過的岩鹽。 店員介紹由日本豐洲巿場直送的時令鮮魚,選了笠子魚,以燒的方式烹調,製作需時。 等待燒魚之際,先品嚐刺身,點了一板海膽、牡丹蝦和吞拿魚大拖羅。光顧當晚只得韓國海膽,味道當然不及北海道海膽,但水準也不錯。吞拿魚大拖羅入口即化,充滿油香。牡丹蝦大大隻,非常鮮甜。 串燒方面,有窩夫愛吃的牛舌,不會切得太薄,又不會燒得太乾,火候控制得很好。... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在筲箕灣‧安利魚蛋粉麵

    3 天前 | 累積瀏覽 52

    窩夫與蝦子餅早前去柴灣拜完山,去了筲箕灣東大街吃東西,在非繁忙時間光顧安利,難得不用等位,但店內也坐滿了約九成。 先來一杯熱奶茶($20),茶夠熱,既有茶香又有奶香。 窩夫例牌點了切腩片頭撈粗麵($50),水準得以保持,個人覺得味道沒以前那麼鹹,更合心意。切腩肉味濃又無渣,水準之上。 蝦子餅點了切腩四寶撈幼麵($58),四寶即魚蛋、牛丸、雲吞和片頭,一次過滿足多個願望,手打魚蛋真的特別好吃。 光顧過安利多次,窩夫... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在北角‧綠茵閣

    1 週前 | 累積瀏覽 63

    窩夫跟朋友日前一行五大兩小去北角城市花園酒店綠茵閣吃自助晚餐,成人收費每位508元,小童收費每位378元,光顧當晚出示OpenRice優惠券有七折優惠,即成人每位約410元。 環球海鮮有熱門的蟹腳、大蝦和青口等,蟹腳比Mr Steak Buffet的美味。 意式風乾火腿切得薄薄的,不會死鹹,跟蜜瓜是絶配。 籠仔蒸扇貝鮮味十足,不算太細隻。 燉湯足料有驚喜,一人喝了一盅。 鐘聲響起,可以出去排隊取黃金... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧養心殿台式養生鍋

    1 週前 | 累積瀏覽 59

    窩夫四月中終於跟閨蜜們試了養心殿台式養生鍋,沒想到養心殿提供的是沒有椅背的木椅。 第一件事是選湯底,六款當中選了美人鍋($188)。 美人鍋($188)有原隻烏雞,配以桃膠、杞子和南棗等,女士養顔首選。上桌煮至大滾後先喝碗湯,然後再用來打邊爐,不過湯底愈滾愈鹹,後期要求加水不加湯。 下次有機會試試它的巧手小食。 火鍋配料選擇豐富。 手工丸類拼盤($108)有六款共十二粒,款款都很有水準,窩夫推介芝士... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在天后‧Camper's坐忘

    2 週前 | 累積瀏覽 47

    窩夫之前光顧過Camper's坐忘一次後,決定要帶蝦子餅去試試。 窩夫上次吃過坐忘的豬軟骨後念念不忘,這次點了豬軟骨七小時煮白芝麻湯烏冬($68),主角豬軟骨煮了七小時後肉質很軟很腍,吃到啫喱狀的軟骨,骨膠原豐富,烏冬口感不錯,湯底味道偏鹹,窩夫下次不會點烏冬,會點飯呢。 蝦子餅點了椰香烤雞野菜咖喱飯($62),烤雞有水準,椰香味濃,飯裡加入了南瓜和粟米,賣相、口感和營養價值都大大提升,野菜亦非常吸引,新鮮味美,誠意推介。 &... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧Mr. Steak Buffet à la minute

    3 週前 | 累積瀏覽 61

    有一段時間沒有光顧過Mr Steak Buffet,三月尾蝦子餅生日,窩夫帶他去吃自助餐慶祝。 窩夫與蝦子餅光顧的時段是星期六下午五時至七時,成人每位原價458元,三月尾時有八八折優惠。 到達時天還未黑,窗外的維港景色加分不少。 這座蟹腳山好像不及以前高,數量不是問題,令人失望的是質量大大下降了。 甜品種類很多,賣相討好之餘,味道都不錯。 有蝦子餅愛吃的啫喱糖,超大粒呢。 水果中竟然有... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧Steak Bar

    2019年04月18日 | 累積瀏覽 140

    在銅鑼灣希慎廣場看完復仇者聯盟展,突然想吃牛扒,再度光顧登龍街的Steak Bar,幸好比較早到,不用等位,到下午六時半左右便差不多坐滿了,下次還是預先訂位穩陣一點。 餐牌跟上次有些不同,大部分都是牛,不吃牛的也可選魚柳或羊架。 用點菜紙落單。 窩夫點了吉列炸牛扒($188),待牛油燒溶後便動手將吉列炸牛扒放到爐上兩邊燒燒,按個人喜愛控制生熟程度。 吉列炸牛扒的肉質不錯,香脆的表層令牛扒的口感更加豐富。... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.三星台菜食堂

    2019年03月25日 | 累積瀏覽 194

    歌手傅珮嘉開的三星台菜食堂不經不覺已經在港九新界開了買間分店,窩夫與蝦子餅日前光顧了銅鑼灣分店。 餐廳位於The L. Square的頂樓,可以一邊用餐一邊欣賞夜景。 點菜紙上的食物分成五大類,分別是好麵、好飯、好菜、好滷和好炸。 燙青菜($25)健康有營,喜歡味道豐富一點的可選肉燥青菜。 真的好蝦捲($42)一客有三條,切了片方便進食,口感彈牙。 台式排骨魯肉飯($75)的排骨不太薄也不太乾身,炸... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在灣仔.一木小料理

    2019年02月16日 | 累積瀏覽 200

    看過一個電視節目介紹灣仔的一木小料理後,窩夫一直很想試,日前終於有機會了。 星期日晚上六時左右光顧,店裡就只有窩夫與蝦子餅二人,可以慢慢看牆上的餐牌。 店員送來兩杯八寶茶,充滿荔枝的果香,健康好喝。 點了一客一人前的套餐($108),核桃味噌大根跟窩夫預期的有點出入,下面的大根沒有甚麼味道,要自行加點上面的核桃味噌來調味。 明太子玉子燒是套餐的前菜,厚厚的玉子燒中間釀入帶微辣的明太子,有點像滿滿的荷包,而且都是喜... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.The Grill Room

    2019年02月12日 | 累積瀏覽 192

    遲來的生日飯局,窩夫選了想試很久的The Grill Room。 晚餐有七款主菜可選,選擇頗多。窩夫與朋友們一行六人點了三客晚餐,再另外加了一客青口和一份羊鞍。 香草白酒煮青口配黑松露薯條($198)的青口雖然細細隻,但很鮮味,不是一般雪藏貨色。 黑松露薯條炸得香脆卻不會太硬身,裡面的薯肉軟綿綿的,黑松露更有點晴的效果。 晚餐的前菜之一有巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律,露筍很嫩,溫泉蛋很滑,巴馬火腿不會太鹹太乾。... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在中環.Steak Bar

    2019年02月09日 | 累積瀏覽 242

    過年前窩夫與蝦子餅要到中環辦點事,辦事後想起有一段時間沒有去過蘭桂坊,便上去找地方吃午飯,發現原來Steak Bar在蘭桂坊開了分店,決定吃一頓豐富的牛午餐。 被安排坐在一樓窗旁的位置,對面是藝穗會,特別有氣氛。 研究完餐牌,用點菜紙落單,點了兩個之前在銅鑼灣店沒有試過的套餐。 窩夫點了A餐石燒薄切牛肉($178),主角薄切牛肉以外,還有前菜、沙律和飯,十分豐富。 薄切牛肉的大特寫,油脂不算很多。... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.Lady M

    2019年02月07日 | 累積瀏覽 207

    一月某星期日,窩夫一個人在銅鑼灣吃午餐,要慰勞一下自己,想起了一直未試的Lady M Brunch Set。 中午十二時左右到達,不用等位,看一看餐牌,很快便決定要點芝士疏乎厘奄列,套餐($188)可任選一件蛋糕和一杯飲品。 芝士疏乎厘奄列的賣相已經很吸引,咬下去口感軟綿綿的,芝士的鹹香和蛋香互相輝映,太好吃了。 伯爵茶千層蛋糕是絕對不會讓人失望的出品。一層一層班戟之間的忌廉口感幼滑,充滿伯爵茶的茶香。蛋糕面層撒上伯爵茶葉碎,... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.尚鮮日式燒肉漁市場

    2019年01月31日 | 累積瀏覽 187

    天氣冷的日子,除了火鍋,也會特別想吃燒肉。 再度光顧尚鮮日式燒肉漁市場的晚市燒肉海鮮放題,星期一至四成人每位278元,限時120分鐘,時間充裕。 用平板電腦落單比用落單紙環保得多,方便快捷。 等食物時細閲桌上的燒肉解說,燒牛肉可以放中間用大火。 多款罐裝飲品任飲。 先點了一輪刺身,有三文魚、帶子、榮螺、北寄貝、八爪魚、鯛魚、甜蝦和鮑片,三文魚肥美,帶子很鮮甜。 最期待的浜燒海鮮船來了。... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.潮薈

    2019年01月24日 | 累積瀏覽 126

    很久沒有吃過潮州菜,想起電視節目介紹過的潮薈,便去試試。 前菜有魚仔乾、豆乾、蝦米和菜甫,魚仔乾脆卜卜,好吃得叫窩夫吃個不停。 貴賓室環境不錯,日後家庭聚會可以考慮這裡。 潮州鹵水鵝肉的顏色比較深,但不用擔心,味道不會太鹹。 沙茶牛肉芥蘭的芥蘭炒得十分爽脆,沙茶醬汁偏厚身,拌飯一流。   潮薈 地址:銅鑼灣摩頓台13-15號灣景樓C座地下16-17及19號舖 電話:3105 07... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在天后.兔子兔子茶飲專賣店

    2019年01月18日 | 累積瀏覽 192

    窩夫與蝦子餅12月中去工展會前光顧了在天后開業不久的兔子兔子茶飲專賣店。 先在地下落單和付款,光顧時有七折優惠,特別抵飲。當日窩夫以現金付款,沒有為意兩張二十元紙幣中間夾著一張十元紙幣,收銀員十分細心和誠實,把十元紙幣還給窩夫。 上一樓取飲品。 店內佈置以黃色和黑色為主,以世界地圖介紹它們的世界鮮奶茶。 一樓有很多打卡位,可以邊等邊拍照。 大部分茶飲店都不設堂飲,要邊行邊飲,很難得兔子兔子茶飲專賣店... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.金米鍋生猛龍蝦粥底火鍋

    2018年11月26日 | 累積瀏覽 139

    天氣開始涼,特別想吃火鍋,窩夫從未試過用粥底打邊爐,便去新張不久的金米鍋嚐嚐。 先選粥底,三款推介粥底都很吸引,窩夫與蝦子餅選了龍蝦粥底($228)。 然後再選其他配料。 喜歡吃海鮮的話,可以考慮這些生猛海鮮。 吃火鍋前依個人口味選醬料。 點了一桶美國桶蠔($128),店員會原桶拿到客人面前才打開。 粥底來了,打開蓋子便傳來陣陣米香。 鮮製五寶丸($108)可以一次過試勻... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.Steak Bar滿足牛魔王

    2018年11月03日 | 累積瀏覽 186

    銅鑼灣登龍街新開的Steak Bar有窩夫還未吃過的吉列炸牛扒,吸引了窩夫與蝦子餅光顧。 Steak Bar的食物選擇不算太多,不怕選擇困難。套餐主要有六款,不吃牛的朋友可以選羊架或魚柳。 用點餐紙落單。 窩夫點了吉列炸和牛扒($278),有得玩有得食。 和牛要自己動手燒過才吃,所以上桌時看起來比較生。兩面輕輕燒一燒便可以進食,外層香脆,和牛嫩滑。 套餐的前菜及沙律,麻醬凍豆腐很滑很好吃。... 看全文
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    一風堂@銅鑼灣‧期間限定脆!薯風混麵

    2018年09月11日 | 累積瀏覽 175

    身為卡樂B的粉絲,窩夫與蝦子餅又怎會錯過一風堂七周年跟卡樂B的聯乘企劃。 第一次光顧位於希慎廣場的一風堂。 期間限定的脆!薯風混麵是今次的主打。 一風堂現採用電子落單,系統簡單易用,十分方便。 落完單,拍拍窗上的佈置。 點了一碗特製赤丸新味拉麵($88),比較一下卡樂B薯片的味道。特製赤丸新味味道香濃,拉麵的硬度控制得恰到好處。 主角脆!薯風混麵($88)來了,免費升級至大盛,先將溫泉... 看全文
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    錦麗@銅鑼灣‧錦麗綜合粉值得一試

    2018年07月30日 | 累積瀏覽 320

    窩夫與蝦子餅光顧過觀塘的錦麗一次,印象不錯,難怪分店愈開愈多,最近登陸了銅鑼灣世貿中心。 某星期五下午6時半左右到達,店內剛好坐滿了,要取票等位,不想搭枱所以等位時間比較長。 早前蝦子餅參加了am730的抽獎活動,幸運地被抽中了,可於銅鑼灣新開的錦麗免費享用兩碗錦麗綜合粉。 主角錦麗綜合粉來了,湯底依舊香甜,配料生牛肉、熟牛肉和牛丸皆保持水準,值得一試。 加了一客大蝦扎肉米紙卷($28),賣相不錯,米紙煙煙韌韌,裡面卷著... 看全文
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    榮華南洋冰室@上環‧充滿南洋風味的午餐常餐

    2018年07月02日 | 累積瀏覽 191

    六月份某星期日去PMQ的Sanrio Characters創意手作設計展前,在附近找個地方吃午飯。 試了上環的榮華南洋冰室,外牆的顏色很搶眼呢。 午餐由上午11時至下午5時供應,選擇不少,有蝦子餅喜歡的冬䕃功。 除了午餐,還有兩款南洋特色常餐($58)。 蝦子餅的午餐加10元要了菠蘿蜜冰,用的大樹菠蘿果肉,比較少見。 窩夫則加25元要了泰式奶茶,比港式奶茶多了一種香料的味道,值得一試。... 看全文

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


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