文章
相簿
  • 吃在新界

    漁民麵館@元朗‧平民價食養顏花膠麵

    2018年02月13日 | 累積瀏覽 275

    窩夫與蝦子餅日前在元朗光顧了一間主打花膠的新食店。 漁民麵館採用正宗北極鱈魚膠,零污染叫人吃得放心,煮法有鹹的亦有甜的,滿足不同客人的口味。 不吃花膠的話也有其他選擇。 窩夫點了花膠湯米($38),花膠的份量不少,炆得很入味,膠質很重,大大隻的冬菇很厚肉,同樣有水準。 蝦子餅點了花膠蠔汁撈麵($48),窩夫個人認為湯麵的味道較好。 愛入廚的朋友還可以買些花菇和花膠回家自己動手煮。  ... 看全文
  • 吃在新界

    牛の鍋@荃灣‧日式火鍋放題甜品有驚喜

    2018年02月12日 | 累積瀏覽 97

    窩夫與蝦子餅已經數不出今年冬天吃了多少次火鍋,日前試了荃灣牛の鍋的日式火鍋放題,選擇A有齊日本料理、火鍋和甜品,平日晚市成人收費每位218元,只吃火鍋和甜品的話,每位只需168元。 兩小時任食任飲,飲品可選樂怡仙地或獅威啤酒等。 除了醬油,還有窩夫喜歡的芝麻醬和柚子醋。 可按個人喜好在醬油裡加入生熟蒜、辣椒和蔥粒等。 火鍋配料選擇很多,自助吧提供蔬菜、菇類、年糕和芋絲等。 肉類和海鮮等要劃紙仔落單,... 看全文
  • 吃在新界

    千賀水產@元朗‧磯燒放題值得一試

    2018年01月31日 | 累積瀏覽 102

    窩夫之前跟好友們光顧過銅鑼灣的千賀水產の鮮鍋道場,印象不錯,日前便跟蝦子餅試試主打磯燒的千賀水產,星期六下午五時入座七時離座,成人收費每位198元。 第一輪落單不用點磯燒海鮮,餐廳會先為客人準備海鮮拼盤。 餐廳在落單紙上教客人怎樣燒海鮮,十分細心。 桌上有清酒、鹽和七味粉讓客人自己調味。 蝦子餅依照指示細心地燒扇貝,火喉控制得很好。 其實不加任何調味來燒海鮮,吃它的原汁原味也不錯,最重要是海鮮夠新鮮... 看全文
  • 吃在新界

    鮨千寿@屯門‧高質刺身創作天扶良一試難忘

    2018年01月29日 | 累積瀏覽 317

    窩夫與蝦子餅日前在屯門市廣場找地方吃晚飯,試了鮨千寿,一試難忘。 除了餐牌上的食品,鮨千寿每天還有日本產地直送的新鮮水產。 窩夫很喜歡餐廳簡約的裝修,坐下來感覺很舒服。 窩夫實在太愛白桃,見到有白桃梳打($32)便點了一杯,白桃味夠香夠自然,味道不錯。 等了一會,食物終於來了,大盆裡放了針魚刺身($180)、日本蠔兩隻($140)和刺身拼盤($298),窩夫不知應從何吃起之際,店員細心地講解吃的次序和醬油的配搭。... 看全文
  • 吃在新界

    一糖@天水圍‧推介生磨芝麻窩夫及流心芝士撻

    2018年01月24日 | 累積瀏覽 184

    窩夫與蝦子餅光顧了一糖多次,間中還是會再來,最近又去吃下午茶。 一糖的流心芝士撻是窩夫的最愛,是下午茶必點的,流心芝士撻定食($55)的選擇多了,窩夫選的菊花蜜糖花茶是其中一款新增的飲品。菊花蜜糖花茶採用成本較高的川寧茶包,蜜糖是另上的,可按個人口味自己決定加多少蜜糖,菊花的份量不少,氣味芬芳,有清熱解毒,清肝明目的功效。流心芝士撻水準依舊,叫窩夫吃得津津有味,還吸引到搭枱的情侶跟著點了一客芝士撻定食。 除了芝士撻,窩夫與蝦子餅還想吃窩夫,... 看全文
  • 吃在新界

    18樓雞煲火鍋專門店@荃灣‧惹味雞煲火鍋配料任點任食

    2018年01月11日 | 累積瀏覽 247

    星期日下午,窩夫與蝦子餅逛完葵涌廣場,蝦子餅想吃雞煲。 荃灣大鴻輝(荃灣)中心有多間火鍋店,窩夫與蝦子餅選擇試試18樓雞煲。 下午5時左右入座,任食2.5小時,7時30分前離座每位可減10元。 坐下來要做的第一件事是決定招牌18雞煲的辣度,可選大、中、小、微或不辣,窩夫與蝦子餅選了微辣。不吃雞煲的朋友則可選其他特色湯底。 等待雞煲之際,先去取醬料,但原來這裡主張不用加豉油的。 飲品方面,除了雪櫃裡的凍飲,還... 看全文
  • 吃在新界

    平安夜午後五小時三餐在元朗

    2018年01月01日 | 累積瀏覽 113

    窩夫與蝦子餅平安夜到元朗YOHO MALL的新戲院看早場。 看完152分鐘長的《星球大戰:最後絕地武士》,便去試好包。 好包有包有飯,第一次光顧當然要試招牌無骨雞翼包。 等包期間學食好包。 點了一個香蒜椒鹽無骨雞翼包($35),加了8元換購原價16元的菠蘿青檸蜜。 意大利包是每日新鮮自家製的,烘過後外脆內軟,非常好吃,香蒜椒鹽無骨雞翼很香口,雞肉肉汁豐富,難怪好評如潮。   之... 看全文
  • 吃在新界

    OPPA韓國燒肉店@大埔‧相機食先的弘大燒肉放題頭盤

    2017年12月08日 | 累積瀏覽 149

    星期六下午在大埔區活動,接著去了OPPA韓國燒肉店吃晚飯。 下午5時30分便入座準備開餐,當時餐廳的食客不多,但到7時左右便要等位了。 牆上的壁畫都很有特色。 窩夫與蝦子餅選擇了弘大燒肉放題,每位收費238元,這是附送的頭盤,一定要相機食先吧。 頭盤裡有A4黑毛和牛肩肉、A4黑毛和牛三角腩、澳洲和牛下腹腩、澳洲和牛舌、封門柳、鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉和美國牛小排,其中鹿兒島牛柳粒和無骨牛肋肉都可以無限添加的... 看全文
  • 吃在新界

    泰海鮮@屯門‧必試青山灣焗芝士龍蝦

    2017年11月05日 | 累積瀏覽 143

    窩夫與蝦子餅去過西貢、鯉魚門、布袋澳和長洲吃海鮮,卻一直沒有去過屯門三聖。 最近終於以慶祝生日為藉口去了三聖吃海鮮,坐輕鐵很方便呢。 先要去海鮮街買海鮮,光顧了榮利記生猛海鮮。 買了刀貝蚌、桶蠔和游水墨魚,榮利記的店員得知我們訂了泰海鮮,便介紹我們買龍蝦,四款海鮮盛惠500元。 星期六晚的泰海鮮十分旺場,雖然蝦子餅訂了位,但也不是立刻可以入座。 其中一個海鮮來料加工的收費表。 首先上桌的是白酒... 看全文
  • 吃在新界

    Darci by Aldou@元朗‧推介即開生蠔及蟹肉意粉

    2017年09月16日 | 累積瀏覽 331

    窩夫與蝦子餅早前一次過介紹了三間元朗的食店,現在要介紹一間叫Darci by Aldou的西餐廳。 Darci by Aldou面積不算很大,約有30個座位,建議大家光顧前最好先訂位,因為它的生意非常好。 門外放了一個大餐牌,晚市套餐有九款之多,加上其他前菜和沙律等,選擇很多。 餐廳的裝修簡約舒適,窩夫特別喜歡牆上這個花花裝飾。 窩夫與蝦子餅點了二人套餐($488)。 套餐中最吸引窩夫與蝦子餅的是生... 看全文
  • 吃在新界

    食在元朗‧老馮茶居‧天奴豬扒餐廳‧小確幸

    2017年09月11日 | 累積瀏覽 178

    近年元朗的食肆越開越多,吸引窩夫與蝦子餅間中到元朗覓食。 ***** 在元朗想吃點心的話,窩夫與蝦子餅喜歡到老馮茶居,已經光顧了好幾次,水準還得以保持。 窩夫每次必點鮮蝦腐皮卷($26),今次感覺腐皮卷縮水了,但依然香脆鬆化,裡面的蝦也很新鮮。 金牌叉燒包($18)一籠兩個, 包的質地和叉燒餡料都叫人滿意。 窩夫與蝦子餅較少點薑蔥牛柏葉($22),牛柏葉煮得很腍很入味,而且份量不少。 老馮鮮蝦腸($2... 看全文
  • 吃在新界

    稻八日式火鍋炸物放題@荃灣‧非一般的日式火鍋放題

    2017年06月28日 | 累積瀏覽 426

    一般的日式火鍋都是主打肉類,窩夫與蝦子餅最近在荃灣發現了一間非一般的日式火鍋放題叫稻八,任食肉顃以外,還有日式炸物和刺身。 稻八點餐第一步是選擇放題套餐,窩夫與蝦子餅選了極上安格斯牛小排放題(每位$238),可任食來自美國的安格斯牛小排、美國自然豚肉片、日本北海道雞片、羊肉、炸物和刺身。 點餐第二步是火鍋湯底八選一,窩夫與蝦子餅選了北海道3.7牛乳牛骨湯。 點餐後去取醬料、前菜和配菜等。窩夫推介較少在火鍋放題出現的胡椒海鹽,配牛小排一... 看全文
  • 吃在新界

    牧羊少年咖啡‧慢遞館@沙田‧參觀博物館後用餐好選擇

    2017年06月06日 | 累積瀏覽 197

    窩夫到訪香港文化博物館多次,但一直沒有光顧過地下的餐廳,這天參觀完「羅浮宮的創想——從皇宮到博物館的八百年」展覽,便跟媽媽走進去吃午飯。 被安排座位後,要先到櫃檯點餐和付款,然後拿著號碼牌回到座位,等候食物和飲品送來。 媽媽點了熱拿鐵咖啡($34),水準不錯。 窩夫見排在前面的食客點了多杯不同味道的鮮打茶,便點了蘋果蜜桃鮮打茶($42)來試試,味道果然很好,不會很甜,有幾片蘋果和蜜桃點綴,喝到一些果蓉,很清新的感覺,夏... 看全文
  • 吃在新界

    616牛肉火鍋專門店@元朗‧全牛拼盤一試難忘

    2017年05月25日 | 累積瀏覽 371

    今年1月一個寒冷的晚上,窩夫與蝦子餅經過大圍的616牛肉火鍋專門店,門外站滿了等位的人,窩夫對此店很感興趣,奈何一直沒有機會光顧,最近窩夫與蝦子餅終於試了616的元朗分店。 看到這幅牛肉檔的壁畫,便知道找對了地方。 店內還有其他壁畫。 是時候點菜了,很多有趣的名字。 跟店內大部分食客一樣,窩夫與蝦子餅點了這個全牛拼盤套餐($338),套餐包括牛拼盤、牛骨湯底、稻庭烏冬、蔬菜籃和汽水兩罐,再送醬料(原價每位$10)。... 看全文
  • 吃在新界

    一糖@天水圍.撐小店推介紫薯窩夫及芝士撻

    2017年05月22日 | 累積瀏覽 409

    窩夫與蝦子餅一向愛撐小店,最近試了位於天水圍西鐵站附近的一糖,不得不推介給大家。 在天水圍西鐵站經E2出口出來,跟著紅色的旗幟,很容易便找到一糖。 就是這間小平房,在市區實在找不到這樣的地方。 很有霸氣的壁畫,窩夫發現上面寫著「第一店」,衷心希望它會開分店,跟更多人分享美食,但一定要保持水準啊! 窩夫與蝦子餅選擇在星期日下午茶時段光顧,要留意一糖由下午四時營業至凌晨一時,逢星期一休息。 一糖的沖繩直送紫薯系列正好讓... 看全文
  • 吃在新界

    牛一@元朗‧新開人氣日式火鍋店

    2017年05月03日 | 累積瀏覽 427

    窩夫與蝦子餅星期日在雷公田行山後去元朗吃晚飯,去了元朗廣場新開的牛一。 在接待處被安排座位時要選定放題類別和湯底。湯底方面,窩夫與蝦子餅選了鮮茄濃蝦湯,其他選擇有昆布清湯、三文魚豆乳湯和中華麻辣湯等,三心兩意的朋友可加18元要混合湯底,一次過可選兩款湯底。 坐下來不久,鮮茄濃蝦湯便送來了,效率極高,濃蝦湯的蝦味非常濃郁,番茄味似乎被蓋過了。 窩夫與蝦子餅選了成人每位178元的極上美國牛肉‧豚肉放題,無限添加指定肉類,並可任食火鍋配料吧。... 看全文
  • 吃在新界

    夏捌月@元朗‧推介德國咸豬手配蜜糖芥末汁

    2017年04月16日 | 累積瀏覽 631

    早前在《窩夫與蝦子餅》Facebook專頁舉辦送禮活動,請參加者推介一間本地食肆給窩夫替蝦子餅慶祝生日,窩夫與蝦子餅最後真的去了網友推介的夏捌月。 一間小店在平日晚市座無虛席,招待不到沒有訂位的朋友,它的出品應該有保證吧。 窩夫與蝦子餅都很喜歡店內的掛畫。 窩夫的忌廉湯煮得很香滑。 蝦子餅的羅宋湯味道也很好,湯料豐富。 跟湯的蒜蓉法包做得不錯。 點了網上很多人推介的蟹肉蟹膏意粉,第一個感覺是份... 看全文
  • 吃在新界

    潮福蒸氣石鍋@大埔‧火鍋以外暖笠笠之選

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 543

    天氣轉冷,凍冰冰的天氣除了吃火鍋,蒸氣石鍋亦是一個不錯的選擇。 窩夫與蝦子餅這次光顧潮福蒸氣石鍋,點了每位338元的「任揀任食任飲海鮮餐」。 粥底二揀一,窩夫與蝦子餅選了瑤柱鮮淮山粥。 一人一盅滋潤燉湯,窩夫與蝦子餅都選了姬松茸燉螺肉。 每位敬送生猛龍蝦、貝殼盛盆和半隻脆皮乳鴿。 邊吃乳鴿,邊等蒸龍蝦。 龍蝦蒸好了,龍蝦肉白雪雪而且鮮甜彈牙,啖啖肉吃得很滋味。 每張枱可自選四款海鮮,北韓... 看全文
  • 吃在新界

    M3 Italian@大圍‧難忘18安士的慢煮美國T骨扒

    2017年01月20日 | 累積瀏覽 253

    窩夫早前參加了M3 Italian的Facebook遊戲,得到了一張惠顧滿500元才可使用的100元現金劵,便與蝦子餅去大吃一頓。 星期五晚上M3 Italian的食客不少,幸好窩夫早已訂了位,等候安排座位時被甜品櫃裡的精美甜品吸引著。 窩夫已鎖定目標,要吃Apple Crumble! 窩夫與蝦子餅點了一款主菜,另加60元便可享有一客是日餐湯及一款自選甜品,是日餐湯是野菌忌廉湯,菌味香濃,厚度和鹹度都適中。 點了一客黑板... 看全文
  • 吃在新界

    德國佬餐廳‧佳記甜品@元朗

    2017年01月15日 | 累積瀏覽 253

    去完南生圍郊遊,窩夫與蝦子餅去元朗找地方吃東西,由於窩夫突然想吃德國豬手,便去試試網上評語不錯的德國佬餐廳。 先來小麵包,暖暖的,軟軟的,醮黑醋和橄欖油來吃,味道不錯。 吃德國菜除了豬手,還要吃德國腸,德國佬的德國腸選擇不少。 窩夫與蝦子餅選了豬肉蛇形卷腸($78),腸衣夠薄,腸肉肉汁得以保持,水準不錯。 主角德國燒豬手($198)來了,豬手已經切件,吃起來很方便,豬手皮脆肉嫩,味道不會太鹹,窩夫吃得很滿足。 結帳... 看全文

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


標籤
累計瀏覽次數: 499,955
所有文章: 1,082
本日訪客人數: 506
累計訪客人數: 481,539