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    窩夫與蝦子餅食在青衣.樸生韓風自助餐

    2018年10月29日 | 累積瀏覽 72

    去完青衣自然徑、青衣公園和青衣海濱公園,窩夫與蝦子餅去青衣城覓食。 樸生的門面看來不錯,窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過韓國菜,便進去一試。 自助晚餐由晚上六時開始供應,限時90分鐘。 炸雞和火鍋配料都是任食的,另外每位客人可選一款限定美食。 自助任食區提供的食物選擇很多,單是韓式煎餅便有兩款,分別有海鮮煎餅及泡菜煎餅,適合不同客人的口味。 窩夫很喜歡這個關東煮,特別是薄薄、滑滑的年糕和彈牙的蒟蒻,煮... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在元朗.撐小店Aldou Cafe任食青口

    2018年10月27日 | 累積瀏覽 97

    窩夫一向愛吃青口,得知元朗的Aldou Cafe有任食青口便去一嚐嚐。 188元可任食青口和薯條,還有主菜和餐飲,看來很抵食啊! 蝦子餅的凍檸茶和窩夫的四季青鐵觀音,茶味夠濃。 由薯條打頭陣,粗粗的,新鮮熱辣。 任食青口有兩款口味,先試羅勒白酒忌廉煮藍青口,羅勒白酒忌廉汁煮得很香滑,青口份量足。 另一款是意式茄醬煮藍青口,加入了不少新鮮蕃茄,味道不錯。 由落單至第一道主菜上桌,等了差不... 看全文
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    窩夫與蝦子餅食在元朗.撐小店二悅用心做的牛肉麵

    2018年10月26日 | 累積瀏覽 75

    九月尾窩夫與蝦子餅剛從台北回來幾天,去元朗延續台灣的味道。 第一站是新開張的幸福堂元朗店,其實窩夫與蝦子餅在台北饒河街夜市光顧過幸福堂,但有點失望,在香港多給它一次機會,水準比台北那杯高很多呢!黑糖味香濃,奶味足,珍珠煙韌,甜度適中,喝後有滿滿的幸福感,難怪之前銅鑼灣店經常大排長龍。 第二站是二悅,小店只有十幾個位,星期日午市繁忙時間要排隊等位。 窩夫與蝦子餅都點了二悅的招牌牛肉麵,賣相相當吸引。 茶壼裡放著牛湯... 看全文
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    Girlboss by Master Kama@屯門‧男生也喜歡的女性概念餐廳

    2018年09月01日 | 累積瀏覽 140

    窩夫與蝦子餅早前光顧了屯門的女性概念餐廳Girlboss by Master Kama,窩夫還以為客人以女生為主,但原來有不少情侶、夫婦光顧。 用「點心紙」落單,十分方便,點了一份Bossy Royal Set ($368)。 自己動手搖勻三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律,味道酸酸的,非常開胃。 是日餐湯是南瓜忌廉湯,口感幼滑。 龍蝦玉子燒上印上店名,碟邊經過悉心裝飾,玉子燒充滿蛋香,水準不錯。 炸軟殼蟹冬... 看全文
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    道頓堀御好燒專門店@荃灣‧自己動手做御好燒廣島燒

    2018年08月25日 | 累積瀏覽 151

    道頓堀剛在尖沙咀開業時見識過它門外等位的人龍,一直沒有機會試,等到今時今日它開了多間分店,窩夫與蝦子餅才第一次光顧。 點了一客二人分享套餐($388)。 落單後先學習怎樣製作美味的御好燒。 前菜是燒煙肉凱撒沙律,上面的燒煙肉要自己燒的,沙律菜新鮮爽脆。 燒牛油帶子相對簡單,由窩夫主理吧。帶子味道鮮甜,沒有燒得太乾。 上級牛肋肉也由窩夫負責,肉質和肉味都不錯,燒得較熟也不韌。 道頓堀御好... 看全文
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    一糖@天水圍‧窩夫一吃再吃水準依舊

    2018年07月06日 | 累積瀏覽 118

    窩夫與蝦子餅又去了一糖吃東西。 先點飲品,窩夫喝的是蜂蜜白桃梳打($32),要自己動手將梳打水加進杯子,再按個人口味加入適量蜂蜜,有得玩又有得飲。 蝦子餅則點了菠蘿沙冰($38),放上一大片菠蘿點綴,賣相很吸引,沙冰的菠蘿味十分香濃,夏日推介。 一糖最近推出了全新冰之系列,窩夫與蝦子餅點了芒果乳酸冰($58),益力多冰不會太甜,芒果粒非常香甜,加了Q果令口感更加豐富。 還點了一客抹茶麻薯窩夫($50),水準依舊,... 看全文
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    泰海鮮@屯門‧難忘的豐富海鮮餐

    2018年06月30日 | 累積瀏覽 130

    窩夫與蝦子餅於6月初帶了家中兩老去屯門三聖吃海鮮。 跟上次一樣,先去榮利記買海鮮,黃油奄仔看來很吸引,不過還是肉蟹比較合胃口。 罕見的野生筍殼。 店員推介的薄殻靚蟶子。 將海鮮交到泰海鮮的大廚手上,打頭陣的是薑蔥肉蟹,蟹肉結實鮮甜,炒得很惹味。 榮利記店員介紹蟶子用豉椒炒配煎米粉,果然是好介紹,蟶子的份量很多,肯定沒有偷工減料。去了殻的蟶子啖啖肉,肉質很嫩,而且十分鮮味,煎米粉也很香口。... 看全文
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    食在元朗‧篤篤車‧滔滔甜品‧覓食家

    2018年06月19日 | 累積瀏覽 159

    窩夫與蝦子餅要一次過介紹三間元朗的食店。 第一間叫篤篤車,主打泰式湯底的車仔麵,一邊等位一邊選食物。 窩夫的湯底點了不辣的泰國鱷魚湯,窩夫與蝦子餅把湯喝光便知道湯的水準有多高,可惜餸的份量偏少,而且炸魚皮浸在湯裡嚴重影響口感,建議分開上保持脆度。 蝦子餅點了冬蔭公湯底,有點失望。 蝦子餅那碗麵漏了白蝦,所以另上,份量比窩夫的金錢肚多得多。 馬拉盞芥蘭($12)很惹味。 泰酥炸雞翼($1... 看全文
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    老夫子餐館@元朗‧環境比食物吸引的主題餐廳

    2018年06月10日 | 累積瀏覽 148

    老夫子餐廳在太子開幕不久,窩夫與蝦子餅去過一次,但因等位的人太多而吃不成,沒想到一直等到在元朗開了分店才有機會光顧。 某週六窩夫與蝦子餅去老夫子餐廳吃午餐。 等位時揭揭餐牌。 拍拍門外的佈置。 餐廳裡的掛畫。 窩夫也很想吃蟹呢。 椅背印了大番薯。 餐牌印刷非常精美。 是日餐湯羅宋湯的味道不錯。 海南雞配油飯($72)的油飯很香,但海南雞還有很大... 看全文
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    Leisure@元朗‧撐小店的All Day Breakfast

    2018年05月08日 | 累積瀏覽 169

    某天放假,窩夫突然很想吃All Day Breakfast,光顧了元朗的小店Leisure。   門外的黑板寫了午餐的選擇,光顧那天是公眾假期,下面兩款Weekdays Special並不適用。 星期六及假日的All Day Breakfast有五個套餐選擇,窩夫與蝦子餅分別點了A4熊熊朝日($108)和A5豐盛朝日($118)。 小店的一角。   套餐贈送的橙汁有很多果肉呢。 A5... 看全文
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    至尊雲吞麵雞煲@元朗‧無限添雞必試竹昇麵

    2018年05月07日 | 累積瀏覽 541

    早前窩夫與蝦子餅看到網上有關至尊雲吞麵雞煲的介紹,好評不絕,便找天去試試看。 雞煲放題星期一至四成人收費每位128元,星期五至日、假期及前夕則每位收費138元。 窩夫與蝦子餅點了BB辣的至尊惹味雞煲,無限添雞只限此款雞煲。這裡的雞煲比較乾身,味道真的很惹味,沒有太多的醬汁,正合窩夫口味。 任飲的飲品選擇很多,有豆漿、咖啡、奶茶、檸檬茶和各式罐裝汽水,還有窩夫點的羅漢果杞子菊花茶,不會太甜,像家裡煲的味道。 火鍋配... 看全文
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    稻八日式火鍋炸物放題@大埔‧推介澳洲M6和牛

    2018年05月06日 | 累積瀏覽 134

    窩夫與蝦子餅在大埔稻八用餐,有緣遇上住在大埔的好友,原來稻八很受大埔街坊歡迎。 窩夫與蝦子餅選定了每位238元的極上安格斯牛小排放題,限時120分鐘。 為慶祝荃灣分店一周年,惠顧238元放題的客人每位只需加20元便可無限追加澳洲M6和牛。   選好放題級別,便選火鍋湯底,基本湯底有八款選擇。 窩夫與蝦子餅選了鰹魚昆布清湯,一滾起便香氣撲鼻,路過的鄰桌食客也聞到很香呢。 醬料自助吧。... 看全文
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    OPPA韓國燒肉店@大埔‧推介和牛頭盤五花腩

    2018年04月25日 | 累積瀏覽 148

    窩夫與蝦子餅很久沒有吃過韓式燒肉,想起OPPA的和牛頭盤,便去大吃一頓。   星期日下午五時半左右入座,食客不多,可以欣賞牆上的壁畫。   點了弘大燒肉放題,星期日七時半前成人每位收費238元。   最令人期待的和牛頭盤來了,九項牛肉放在牛型木盤上,比上次的大圓盤更具特色。   五花腩是另一推介。   窩夫喜歡加點海鹽調味。   蝦子餅愛... 看全文
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    漁民麵館@元朗‧平民價食養顏花膠麵

    2018年02月13日 | 累積瀏覽 1213

    窩夫與蝦子餅日前在元朗光顧了一間主打花膠的新食店。 漁民麵館採用正宗北極鱈魚膠,零污染叫人吃得放心,煮法有鹹的亦有甜的,滿足不同客人的口味。 不吃花膠的話也有其他選擇。 窩夫點了花膠湯米($38),花膠的份量不少,炆得很入味,膠質很重,大大隻的冬菇很厚肉,同樣有水準。 蝦子餅點了花膠蠔汁撈麵($48),窩夫個人認為湯麵的味道較好。 愛入廚的朋友還可以買些花菇和花膠回家自己動手煮。  ... 看全文
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    牛の鍋@荃灣‧日式火鍋放題甜品有驚喜

    2018年02月12日 | 累積瀏覽 237

    窩夫與蝦子餅已經數不出今年冬天吃了多少次火鍋,日前試了荃灣牛の鍋的日式火鍋放題,選擇A有齊日本料理、火鍋和甜品,平日晚市成人收費每位218元,只吃火鍋和甜品的話,每位只需168元。 兩小時任食任飲,飲品可選樂怡仙地或獅威啤酒等。 除了醬油,還有窩夫喜歡的芝麻醬和柚子醋。 可按個人喜好在醬油裡加入生熟蒜、辣椒和蔥粒等。 火鍋配料選擇很多,自助吧提供蔬菜、菇類、年糕和芋絲等。 肉類和海鮮等要劃紙仔落單,... 看全文
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    千賀水產@元朗‧磯燒放題值得一試

    2018年01月31日 | 累積瀏覽 470

    窩夫之前跟好友們光顧過銅鑼灣的千賀水產の鮮鍋道場,印象不錯,日前便跟蝦子餅試試主打磯燒的千賀水產,星期六下午五時入座七時離座,成人收費每位198元。 第一輪落單不用點磯燒海鮮,餐廳會先為客人準備海鮮拼盤。 餐廳在落單紙上教客人怎樣燒海鮮,十分細心。 桌上有清酒、鹽和七味粉讓客人自己調味。 蝦子餅依照指示細心地燒扇貝,火喉控制得很好。 其實不加任何調味來燒海鮮,吃它的原汁原味也不錯,最重要是海鮮夠新鮮... 看全文
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    鮨千寿@屯門‧高質刺身創作天扶良一試難忘

    2018年01月29日 | 累積瀏覽 471

    窩夫與蝦子餅日前在屯門市廣場找地方吃晚飯,試了鮨千寿,一試難忘。 除了餐牌上的食品,鮨千寿每天還有日本產地直送的新鮮水產。 窩夫很喜歡餐廳簡約的裝修,坐下來感覺很舒服。 窩夫實在太愛白桃,見到有白桃梳打($32)便點了一杯,白桃味夠香夠自然,味道不錯。 等了一會,食物終於來了,大盆裡放了針魚刺身($180)、日本蠔兩隻($140)和刺身拼盤($298),窩夫不知應從何吃起之際,店員細心地講解吃的次序和醬油的配搭。... 看全文
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    一糖@天水圍‧推介生磨芝麻窩夫及流心芝士撻

    2018年01月24日 | 累積瀏覽 294

    窩夫與蝦子餅光顧了一糖多次,間中還是會再來,最近又去吃下午茶。 一糖的流心芝士撻是窩夫的最愛,是下午茶必點的,流心芝士撻定食($55)的選擇多了,窩夫選的菊花蜜糖花茶是其中一款新增的飲品。菊花蜜糖花茶採用成本較高的川寧茶包,蜜糖是另上的,可按個人口味自己決定加多少蜜糖,菊花的份量不少,氣味芬芳,有清熱解毒,清肝明目的功效。流心芝士撻水準依舊,叫窩夫吃得津津有味,還吸引到搭枱的情侶跟著點了一客芝士撻定食。 除了芝士撻,窩夫與蝦子餅還想吃窩夫,... 看全文
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    18樓雞煲火鍋專門店@荃灣‧惹味雞煲火鍋配料任點任食

    2018年01月11日 | 累積瀏覽 395

    星期日下午,窩夫與蝦子餅逛完葵涌廣場,蝦子餅想吃雞煲。 荃灣大鴻輝(荃灣)中心有多間火鍋店,窩夫與蝦子餅選擇試試18樓雞煲。 下午5時左右入座,任食2.5小時,7時30分前離座每位可減10元。 坐下來要做的第一件事是決定招牌18雞煲的辣度,可選大、中、小、微或不辣,窩夫與蝦子餅選了微辣。不吃雞煲的朋友則可選其他特色湯底。 等待雞煲之際,先去取醬料,但原來這裡主張不用加豉油的。 飲品方面,除了雪櫃裡的凍飲,還... 看全文
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    平安夜午後五小時三餐在元朗

    2018年01月01日 | 累積瀏覽 207

    窩夫與蝦子餅平安夜到元朗YOHO MALL的新戲院看早場。 看完152分鐘長的《星球大戰:最後絕地武士》,便去試好包。 好包有包有飯,第一次光顧當然要試招牌無骨雞翼包。 等包期間學食好包。 點了一個香蒜椒鹽無骨雞翼包($35),加了8元換購原價16元的菠蘿青檸蜜。 意大利包是每日新鮮自家製的,烘過後外脆內軟,非常好吃,香蒜椒鹽無骨雞翼很香口,雞肉肉汁豐富,難怪好評如潮。   之... 看全文

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


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