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    拉麵來@旺角‧推介極上海老吟釀湯麵

    2017年02月03日 | 累積瀏覽 351

    在旺角找地方吃晚飯,蝦子餅想吃拉麵,便到拉麵來試試看。 店內有兩款由日本直送的飲品,綠茶可樂($22)是其中一款,沒有普通可樂那麼甜,綠茶味比較淡,一試無妨。 另一款是蘋果梳打($25),含高達50%果汁,怪不得蘋果味很香,酸酸甜甜,味道比綠茶可樂討好。 自家製餃子($36)隻隻脹卜卜,皮薄多餡,新鮮熱辣,水準不俗。 蝦子餅點了極上海老吟釀湯麵($104),湯底用日本甜蝦、海虎蝦、蝦味噌和日本清酒烹調,味道一流,配上爽口... 看全文
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    喇沙專門店‧神戶食堂@深水埗‧支持西九龍中心小店

    2017年01月04日 | 累積瀏覽 848

    窩夫與蝦子餅最近才知道原來深水埗西九龍中心八樓有很多小店,早前去試過兩間,分別是喇沙專門店和神戶食堂。 嚐了喇沙專門店的大蝦喇沙麵($45),兩隻大蝦絕不欺場,喇沙湯底香味十足,誠意之作,值得支持。 神戶食堂必試的要數空姐牛肉飯。 買了一客細的空姐牛肉飯($32),味道很好,另上的一小碟汁可按個人口味加入飯裡。另加8元便可喝到日本汽水。 來個空姐牛肉飯的近鏡,比連鎖店的出品有心得多,牛肉不會太肥亦不會過乾。 聽說另... 看全文
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    溫野菜@尖沙咀‧推介有機豆乳湯湯底

    2017年01月01日 | 累積瀏覽 269

    沒有預早安排平安夜的晚餐,特意不吃下午茶,早一點吃晚飯,下午五時左右經過海港城的溫野菜,已經要等位了,見等位的人不算很多,便取票等一下,幸好等了一會便有位。 喜歡熊本熊的大人和小朋友來到溫野菜會特別高興。 溫野菜的餐牌以新鮮蔬菜做封面。 溫野菜採用一人一鍋的方式,窩夫選了女士至愛的有機豆乳鍋($29)。 蝦子餅則選了骨膠原柚子鹽湯($39),可以補充骨膠原美肌,柚子味很清新,但整體味道偏鹹。 火鍋當然不少得... 看全文
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    三井日韓料理@旺角‧生蠔燒蠔全部都是蠔

    2016年12月25日 | 累積瀏覽 1355

    窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過兆萬中心吃放題,最近發現位於三樓的三井日韓料理有非一般的日式放題,便去試試看。 今次要試的是以「蠔氣‧蠔食」為主題的放題,每位268元可任食新鮮生蠔和自助燒蠔。 除了燒蠔,90分鐘還可以任燒任食燒京蔥、燒蕃薯仔和燒蜆,亦可另外加錢點燒虎蝦、燒扇貝和燒大蜆。 窩夫與蝦子餅每人加了30元升級享用刺身,有超過10款選擇。 飲品方面,有窩夫愛喝的蘆薈飲品,也有較少見的菠蘿味芬達汽水。... 看全文
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    炑八韓烤@旺角‧推介人參蜂蜜芥末五花肉

    2016年12月21日 | 累積瀏覽 503

    炑八的分店已經超過十間,窩夫與蝦子餅才第一次光顧,選擇了旺角瓊華的分店,星期六晚上的食客比預期中少。 窩夫與蝦子餅還未點菜,店員已為我們準備無限添加的爐邊芝士泡菜蛋。 第一次光顧,想試多些款式,於是點了二人用的「韓」冬豬肉海鮮套餐($468)。 點菜後,店員很快便送來前菜和醬汁等。 除了醬汁,還可以用海鹽來調味。 烤肉前先吃點沙律。 豬肉和海鮮以兩層架上桌。 上層有韓式豬頸肉、大... 看全文
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    四季文昌@尖沙咀‧叫人一試難忘的椰子雞鍋

    2016年12月13日 | 累積瀏覽 661

    窩夫11月尾轉了新工,出文的進度比以前慢了很多,還差點忘了介紹四季文昌。 窩夫在舊公司上班的最後一天,約了三位好友到四季文昌補祝窩夫的生日,遲到的窩夫一坐下來便被設計精美的餐牌吸引著。 一行四人點了一客四人份竹笙椰子雞套餐($688)。 四季文昌的裝潢很有特色。 打頭陣是主角竹笙椰子雞,四季文昌嚴選飼養期150至180日的海南文昌雞,肉質鮮嫩,雞味特別濃。 店員先幫我們將海南珍珠馬蹄和泡椒白玉菇放進椰子水裡... 看全文
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    御滿屋日本料理@旺角‧放題任食三小時

    2016年11月28日 | 累積瀏覽 611

    窩夫與蝦子餅去補祝結婚週年紀念,蝦子餅想吃放題,窩夫選了之前沒有試過的御滿屋日本料理。 除了寫紙落單的食品外,御滿屋還設有自助區,有多款沙律、炸蟹鉗、炒腸粉和蒜蓉粉絲蒸蝦等。 落單食品打頭陣有刺身拼盤,點了三文魚、油甘魚、中吞拿魚腩、鮑片、赤蝦、八爪魚、北海道角螺、北海道帶子和赤貝,窩夫最欣賞中吞拿魚腩和大大隻的赤蝦。 鹽燒海蝦燒得剛剛好,海蝦十分鮮甜。 一人一件回本的海膽手卷,海膽的份量不算少,味道鮮甜沒有腥味,上桌時... 看全文
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    Espuma@尖沙咀‧份量十足的二人餐

    2016年11月13日 | 累積瀏覽 436

    窩夫終於有機會一試Espuma,星期日跟蝦子餅去提早慶祝結婚三週年紀念。 在餐廳的入口看到這張海報,賣相非常吸引的水果啤酒拼盤,可惜窩夫與蝦子餅都不喝酒。 窩夫與蝦子餅被安排坐在靠窗的位置,感覺開揚。 窩夫很喜歡這個餐牌封面,食物看來特別吸引。 點了價值468元的二人套餐。 先來精選小食拼盤,共有三款小食,分別是西班牙黑毛豬火腿、焦糖單骨雞翼和西班牙黑毛豬火腿薯蓉。廚師細心地用西班牙黑毛豬火腿卷著火箭菜,再... 看全文
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    倫哥火鍋私房菜@佐敦‧無限時任食海鮮火鍋

    2016年10月15日 | 累積瀏覽 2464

    窩夫與蝦子餅跟家人一行11人去試倫哥火鍋私房菜,星期六成人每位288元,5歲以下免費,5歲至11歲半價,持長者卡的長者也有半價優惠。 首先上桌的是蠔皇扣鮑魚,雖然鮑魚不算很大隻,但口感和味道都控制得很好。 接下來是太湖大閘蟹,是10月和11月季節限定的。 吃過鮑魚和大閘蟹後,倫哥招牌雞煲出場了,埋首吃大閘蟹的窩夫竟然忘了替雞煲拍照。我們選了不辣的雞煲,雞煲要煮約8分鐘,每兩分鐘左右炒一炒,非常惹味,用的應該是新鮮雞,肉質特別好吃。... 看全文
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    星期日由太子食到旺角

    2016年10月11日 | 累積瀏覽 289

    星期日窩夫與蝦子餅有任務在身要去太子,先找地方吃午餐,窩夫想吃番茄湯通粉,蝦子餅想吃點心,走進民華餐廳便可同時滿足兩個人的願望。 窩夫的常餐($43)選了香腸炒蛋配即烘牛油多士,窩夫很欣賞民華的即烘牛油多士,外脆內軟,一定要趁熱吃。 窩夫的常餐還有鮮茄牛肉通粉,番茄湯很濃,味道偏酸,非常開胃。 蝦子餅點了北菇雞飯($29)。 還有山竹牛肉($17)。 午飯後去了花墟一趟,佔用行人路的情況大大改善了。... 看全文
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    海景軒@尖沙咀‧相機食先的精緻中菜

    2016年10月06日 | 累積瀏覽 553

    窩夫農曆生日那天晚上,又有藉口帶媽媽去大吃一頓,媽媽不想吃自助餐,便帶她去尖沙咀海景嘉福酒店的海景軒吃精緻的中菜。 這晚點的全是餐牌上有廚師帽的推介菜式,先來頭盤小食茶香燻素鵝($78),第一件試了原味,茶香味比預期中淡,第二件才蘸點醋來吃,個人認為加了醋的素鵝比較好吃。 海景軒提供多款忙懷舊美食,其中有媽媽指定要點的鳳城魚雲羹(每位$148),不吃魚雲的窩夫試了一口,很清很鮮的味道,一點魚腥味也沒有。 椰香焗釀蟹蓋(每件$158)則... 看全文
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    牛芳百世@尖沙咀‧希望下次可以吃到每日限量三寶

    2016年10月02日 | 累積瀏覽 876

    窩夫與蝦子餅於星期日的下午茶時段到牛芳百世吃東西,一如所料,每日限量的金牌崩沙腩、招牌極爽腩和極品牛坑腩都吃不到。 窩夫點了精選極鮮牛腩河粉($58),放在木碗裡的牛腩河份量不算很大,先嚐一口清湯,味道不錯,不會過鹹,再嚐一口精選極鮮牛腩,牛腩夠腍,牛味濃郁,沒有叫人失望。 蝦子餅點了秘製咖喱軟滑彈牙牛腳筋配湯河($50),秘製咖喱帶點辣,牛腳筋真的做到軟滑彈牙,不過咖喱配湯河有點怪怪的,咖喱配白飯或薄餅應該會比較好。 窩夫與蝦子餅已經問了在... 看全文
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    嚐樂@九龍城‧新派甜品傳統糖水皆出色

    2016年09月13日 | 累積瀏覽 284

    在九龍城吃完泰國菜,窩夫與蝦子餅找地方吃甜品,最後選了嚐樂。 嚐樂精選的選擇很多。 窩夫與蝦子餅選了黃金島($38),裡面有西柚果凍、鮮芒果和貴妃甘露,貴妃甘露用的是石榴汁,沒想過西柚、芒果和石榴可以走在一起而且很合我來,個人很喜歡石榴的香味,值得一讚的是西米口感非常煙韌,很少地方做得出這樣的水準。 傳統糖水方面,窩夫與蝦子餅選了白雪腐竹薏米($22),窩夫一向愛吃腐竹糖水,嚐樂標榜採用樹記腐竹,彷彿有了信心保證。白雪腐竹薏米果然沒有... 看全文
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    窩夫與蝦子餅推介的深水埗食店

    2016年09月11日 | 累積瀏覽 1391

    窩夫與蝦子餅不時會去深水埗吃東西,不論是正餐、小食或飯後甜品都有些心水選擇。 窩夫間中便會想吃新香園的蛋牛治,是早餐或下午茶不錯的選擇,個人比較喜歡烘底的。 蝦子餅則較喜歡沒有烘底的,其實可以考慮推出鴛鴦蛋牛治,一份有齊兩種食法。 文記車仔麵可說是窩夫與蝦子餅近期的新歡食店,十大美食推介差不多試勻了,自製韭菜餃有水準,南乳豬手似乎比新香園遜色。 窩夫與蝦子餅都喜歡文記的薯粉,十大推介之一的玻璃辣魷魚惹味爽口。... 看全文
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    跟區區開伙吃喝在土瓜灣

    2016年09月07日 | 累積瀏覽 460

    跟電視節目《區區開伙》去完紅磡,窩夫與蝦子餅繼續美食之旅,下一站是土瓜灣。 土瓜灣的第一站是甘露甜品,一間不大起眼的小店,門外站滿了買外賣的食客,店內亦坐滿了堂食的食客。 有些人氣食品已經售罄,窩夫與蝦子餅只點了兩串魷魚(每串$6),記得老闆娘在電視節目中說她的魷魚來自阿根廷,自家製醬汁的配方是商業秘密,但窩夫與蝦子餅覺得魷魚和醬汁都不是特別好吃,不值得專程去試。 下一個目標是世紀士多的鮮榨椰汁。 鮮榨椰汁可選小杯、大杯... 看全文
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    跟區區開伙吃喝在紅磡

    2016年09月06日 | 累積瀏覽 572

    星期六晚上窩夫與蝦子餅在家裡看電視,看完《區區開伙》介紹紅磡和土瓜灣的美食,決定星期日跟著去吃吃喝喝。 窩夫久仰時新快餐店的大名,但一直沒有光顧過,這次是好機會,人多是預期之內的事。 等了約30分鐘,窩夫與蝦子餅的漢堡包終於做好了。 這是全日供應的包餐($26)的單層漢堡(豬)包。 打開來看看,豬柳比預期中細塊,秘制沙律汁的份量不少。 另外散叫了一個芝士漢堡(牛)包($19)。 牛柳比豬柳大一點,吃得... 看全文
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    群記爽腩店@油麻地‧吃完爽腩去果欄買水果

    2016年08月28日 | 累積瀏覽 237

    星期六中午,窩夫與蝦子餅去果欄買水果前在砵蘭街的群記爽腩店吃午餐。 蝦子餅點了秘制咖喱坑腩牛脷飯($45),牛脷的質地不錯,但這裡的咖喱對窩夫來說太辣了。 窩夫點了爽腩牛肚河($38),招牌爽腩果然好吃,肉味濃,質地不會太乾,牛肚夠腍夠入味,牛湯亦相當有水準。 原來群記不只賣牛,不吃牛的朋友也可以選擇吃豬。 吃過午餐,窩夫與蝦子餅步行往油麻地果欄,到達的時間比平時早,人比較少。 有窩夫喜歡的日本白桃。... 看全文
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    至尊滿屋日本料理@旺角‧壽司款式多刺身有水準

    2016年08月27日 | 累積瀏覽 241

    蝦子餅提議吃日式放題,想起瓊華中心有一間沒有試過,便去試試看。 至尊滿屋跟滿屋屬同一集團。 來自韓國的飲品,味道麻麻。喜歡喝酒的朋友可以任飲Hoegaarden Rosee。 第一碟來的是燒紐西蘭香草羊鞍,味道很好,是一個很好的開始。 黃金膽中花之戀的賣相叫人失望,幸好味道總算不錯。 實物跟圖片的落差太大了。 首輪刺身拼盤來了,有三文魚、油甘魚、深海大赤蝦、鮑片、劍魚腩、赤貝、馬刀貝、北海道角... 看全文
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    鼎泰豐@尖沙咀‧分店多了水準依舊

    2016年08月23日 | 累積瀏覽 210

    窩夫跟媽媽在文化中心看完《牡丹亭驚夢》,打算到廣東道新港中心的鼎泰豐吃晚飯。 原來星期日那場是尾場,難怪寶珠姐的粉絲表現得特別熱情。 到達鼎泰豐時,見門外有不少等位的人,幸好不用等很久便有位了。 窩夫差不多每次光顧鼎泰豐都會點蘿蔔絲拌海蜇皮($58),蘿蔔絲的比例好像又高了。 很久沒有吃過原味水晶肉($58),實物比圖片還要美。 媽媽點的油豆腐粉絲湯($52)。 最後是鼎泰豐的招牌小籠包($60),總... 看全文
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    不倒翁中日火鍋料理@尖沙咀‧無敵海景伴點心

    2016年08月22日 | 累積瀏覽 298

    陳寶珠和梅雪詩主演的《牡丹亭驚夢》於香港文化中心載譽重演,窩夫星期日下午陪媽媽去看粵劇前,先到iSQUARE飲茶。 第一次到不倒翁中日火鍋料理尖沙咀店飲茶,一走進去便被窗外的維港海景吸引著。 窩夫與媽媽被安排坐在窗邊,看著美麗的景色吃東西,非常寫意。 窩夫吃不出鮑汁叉燒包(大點$34.8)跟平日多屬小點的叉燒包有何分別。 竹笙上素腸粉(中點$28.8)做得不錯。 不倒翁蝦餃王(特點$38.8)的蝦爽口彈牙,... 看全文

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


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