文章
相簿

食在九龍

食在佐敦.鍋霸吃到飽台式養生火鍋

窩夫與蝦子餅 於 2020年11月09日發表   人氣:94


窩夫與蝦子餅見鍋霸在網上的評價不錯,以無限時為賣點,想去試試,10月8日想訂10月23日,店員說10月全個月都訂滿了,除非能在下午五時入座,七時半前還枱,其實兩個半小時都很足夠,而且有八折優惠,便決定在窩夫生日前夕去打邊爐。

湯底有16款選擇,窩夫與蝦子餅選了藥膳養生花膠雞涮涮鍋。

坐下沒多久,先送來自家製鹹蛋黃魚皮,魚皮炸得香脆,個人覺得鹹蛋味可以再濃一點,不過可能因為魚皮可以加味粉shake shake所以特意減輕鹹蛋味。

飲品方面,不想喝常見的罐裝飲品的話,可選擇自家製飲品,全部任飲,窩夫喜歡桂花烏龍冷泡茶,蝦子餅則喜歡烏梅山楂茶。

藥膳養生花膠雞涮涮鍋湯底有雞件、花膠、豆卜、粟米和藥材等。

湯底裡的雞件大部分都是大大件的雞髀肉,正合蝦子餅胃口。

吃火鍋怎少得牛肉,Prime Grade美國安格斯肥牛片質素不俗,肉味濃,脂肪比例適中。西班牙無激素豬肉片的水準也不錯,由於切得夠薄,不用煮太久,否則會影響口感。

跟肉類相比,海鮮相對失色,是日精選海鮮的蜆和蟶子仔都有沙,豬肚則處理得不錯。

蔬菜方面,窩夫愛吃鮮萵筍。

真心推介各款手工丸,窩夫特別喜歡手工墨魚丸,大大粒墨魚,墨魚味濃,難得遇到如此高水準的墨魚丸。

手工黑松露墨魚滑也很有水準,非常彈牙。

愛吃食雞髀的蝦子餅要安歌雞髀肉,窩夫要再點手工丸。

甜品有三大品牌雪糕,窩夫與蝦子餅選了Movenpick的雲呢拿和朱古力味雪糕。

 

鍋霸吃到飽台式養生火鍋

地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓

電話:5933 1900

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

Facebook | Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange

FANPIECE | she.com | WeShare | 吃吧 | 大眾點評

 


下一篇:食在中環.Duck & Waffle


本BLOG人氣文章

食在中環.Duck & Waffle
來自英國倫敦的Duck &..
食在尖沙咀.The Butchers Club
久仰The Butchers C..
食在深水埗.家後
深水埗的美食選擇很多,窩夫與蝦子..
食在大角咀.壹壹漁一
在大角咀找地方吃午飯,壹壹漁一是..
遊香港.白石角海濱長廊
中秋過後,秋意漸濃,窩夫與蝦子餅..
食在元朗.牛極
在過去一年多,香港開了多間主打石..

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


標籤
累計瀏覽次數: 1,609,789
所有文章: 1,384
本日訪客人數: 492
累計訪客人數: 1,575,300