文章
相簿

食在新界

窩夫與蝦子餅食在元朗.天丼

窩夫與蝦子餅 於 2019年12月02日發表   人氣:95


某星期六下午5時15分左右經過元朗YOHO MALL的天丼,正值休息時間,晚市5時30分才開始,窩夫與蝦子餅決定排隊等開門。

天丼於1989年在日本開設第一間天婦羅丼飯專賣店,2018年打入香港市場,首間分店選址青衣城,今年10月進駐元朗,門外常現人龍。

準時五時半開始安排客人入座,注意要人齊才能入座。

排隊時已決定要點秋季限定的廣島蠔天丼($85)。

還要點人氣熱賣的巨星天丼($78)。

丼飯以外,定食看來也很吸引,下次要試烏冬。

蝦子餅的廣島蠔天丼($85)來了,升級追加了兩隻廣島蠔($32)。

店員細心地教窩夫與蝦子餅進食的先後次序。首先要吃追加的廣島蠔,因為沒有加醬汁,可以吃到原汁原味,並建議加少許鹽來提鮮。咬開熱辣辣的廣島蠔,蠔味濃郁,口感爽滑,跟平日吃的廣島蠔不一樣,愛吃蠔的朋友不要錯過。

吃過廣島蠔,可以品嚐丼飯上的天婦羅,由赤魚開始吃起,赤魚比預期中厚肉,外脆內嫩,有驚喜。其他食材有黑虎蝦、蟹柳、皇帝菜餅和紫菜,皇帝菜餅炸得特別脆。

各款丼飯均附送麵豉湯,湯裡有滑滑的豆腐和昆布等,味道不會太鹹。

窩夫的巨星天丼($78)有黑虎蝦、帆立貝、魷魚、蟹柳、紫菜、本菇和四季豆。帆立貝不算很大粒,但鮮味十足。魷魚的質地很特別,比平日吃的軟滑。紫菜、本菇和四季豆都很好吃。飯是用日本青森米煮的,一向愛吃日本米的窩夫不自覺地吃多了。

天丼本身已加了靈魂醬汁,可按個人口味酌量添加,拌飯不錯呢。

 

天丼

地址:元朗形點一期地下G009號舖

電話:2950 0829

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

Facebook: www.facebook.com/blog.wifeandhusband

Instagram | U Blog | Openrice

Beauty Exchange | she.com

WeShare | 吃吧 | 大眾點

 


上一篇:窩夫帶媽媽遊九州.太宰府天滿宮

下一篇:窩夫帶媽媽遊九州.食在博多.人形町今半


本BLOG人氣文章

遊日本九州.別府海地獄
日本九州七日六夜之旅來到第四天(..
遊日本九州.門司港
很多到日本九州的遊客都會將小倉和..
食在上環.Oldish
日前窩夫相約好友吃晚飯,地點選在..
遊香港.流水響
2020年第一個星期六,窩夫與蝦..
食在尖沙咀.極尚大喜屋日本料理
窩夫與蝦子餅跟好友們一行六人多年前曾一起..
食在尖沙咀.幸福班戟 A Happy Pancake
窩夫與閨蜜2017年去東京時吃過..

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


標籤
累計瀏覽次數: 1,230,641
所有文章: 1,297
本日訪客人數: 691
累計訪客人數: 1,202,638