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食在九龍

窩夫與蝦子餅食在旺角‧十六座車仔麵

窩夫與蝦子餅 於 2019年05月27日發表   人氣:261


佛誕假期那天,窩夫與蝦子餅吃過下午茶,晚飯吃不下太多,想起了之前光顧過一次的十六座車仔麵。

粉麵選擇很多,有新潮健康的紅菜頭麵和菠菜麵等,也有傳統的油麵和米粉等,飯桶可以選擇白飯或湯飯,那天窩夫不太餓,則可以點菜底。

點四個餸便可享飲品半價優惠,鮮榨檸檬汁(原價$14)很好喝,不會太酸,十分開胃。

窩夫點了唐生菜底($10),車仔麵最低消費要三款餸,選了三款招牌推介,分別是限量金沙青($11)、五香蝴蝶腩($11)和咖喱麵筋($11),金沙青和蝴蝶腩都是上次吃過要安歌的,兩種不同部位的豬肉口感完全不同,金沙青其實是金沙骨面層的肉,肉味很濃,而且很爽口,蝴蝶腩煮得很入味,不是很多地方吃得到。咖喱麵筋有驚喜,咖喱味香而不辣,麵筋軟硬適中。

蝦子餅點了傳統的油麵底($10),選了牛爽(牛舌芯)($11)、慢煮鹵水牛脷($11)和豬皮($9)等四餸,處理牛舌的功夫不少,愈來愈少食店肯花時間心機去做,每份11元的價錢絕對合理,推介給愛吃牛舌的朋友。

腐乳通菜($18)的器皿很小,通菜變黃了,叫人有點失望。

 

十六座車仔麵

地址:旺角通菜街103號地舖 (港鐵旺角站B2出口,步行約2分鐘)

電話:2341 6759

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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