文章
相簿

吃在新界

道頓堀御好燒專門店@荃灣‧自己動手做御好燒廣島燒

窩夫與蝦子餅 於 2018年08月25日發表   人氣:228


道頓堀剛在尖沙咀開業時見識過它門外等位的人龍,一直沒有機會試,等到今時今日它開了多間分店,窩夫與蝦子餅才第一次光顧。

點了一客二人分享套餐($388)。

落單後先學習怎樣製作美味的御好燒。

前菜是燒煙肉凱撒沙律,上面的燒煙肉要自己燒的,沙律菜新鮮爽脆。

燒牛油帶子相對簡單,由窩夫主理吧。帶子味道鮮甜,沒有燒得太乾。

上級牛肋肉也由窩夫負責,肉質和肉味都不錯,燒得較熟也不韌。

道頓堀御好燒的材料看來很豐富。

道頓堀御好燒由蝦子餅操刀,他的手勢很好,很有做大廚的天份呢。

完美一翻。

最後一步是按個人喜好加上醬汁、蛋黃醬、鰹魚碎和海苔。

這些是廣島燒的材料。

廣島燒的製作比較繁複,但也難不到蝦子餅,賣相很專業,味道一流。

套餐的甜品是單球雪糕,點了一球綠茶,一球芝麻,各有特色。

 

道頓堀御好燒專門店

地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓321-323號舖 (港鐵荃灣西站D出口,步行約8分鐘)

電話:2332  6030 / 2332 6036

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

facebookbanner_1

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange | WeShare

theZtyle.com | 吃吧 | she.com | ELLE Blog | talk@COSMO

 


上一篇:荃灣廣場 × LEGO 我們的遊樂場

下一篇:兩日一夜夏遊澳門(七)‧一日六餐


本BLOG人氣文章

窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧岩鹽日本料理
四月尾的星期一晚上,窩夫一行三人..
Sudio石墨烯「真」無線藍芽耳機 Tolv
不經不覺窩夫已經用了Sudio耳..
窩夫與蝦子餅食在筲箕灣‧安利魚蛋粉麵
窩夫與蝦子餅早前去柴灣拜完山,去..
窩夫與蝦子餅食在元朗‧華嫂冰室
雖然華嫂冰室在市區開了數間分店,..
窩夫與蝦子餅食在北角‧綠茵閣
窩夫跟朋友日前一行五大兩小去北角..
窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧養心殿台式養生鍋
窩夫四月中終於跟閨蜜們試了養心殿..

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


標籤
累計瀏覽次數: 960,151
所有文章: 1,218
本日訪客人數: 151
累計訪客人數: 935,706