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吃在新界

漁民麵館@元朗‧平民價食養顏花膠麵

窩夫與蝦子餅 於 2018年02月13日發表   人氣:1120


窩夫與蝦子餅日前在元朗光顧了一間主打花膠的新食店。

漁民麵館採用正宗北極鱈魚膠,零污染叫人吃得放心,煮法有鹹的亦有甜的,滿足不同客人的口味。

不吃花膠的話也有其他選擇。

窩夫點了花膠湯米($38),花膠的份量不少,炆得很入味,膠質很重,大大隻的冬菇很厚肉,同樣有水準。

蝦子餅點了花膠蠔汁撈麵($48),窩夫個人認為湯麵的味道較好。

愛入廚的朋友還可以買些花菇和花膠回家自己動手煮。

 

漁民麵館

地址:元朗擊壤路9號金寶大廈4號地舖

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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