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千賀水產の鮮鍋道場@銅鑼灣‧震撼時令海鮮盛合

窩夫與蝦子餅 於 2017年12月12日發表   人氣:151


窩夫的另一個慶生飯局,一行六人去吃沒有限時的日式火鍋放題,可以由五時半入座吃到晚上11時,朋友聚會便不用怕顧著吃而沒有時間聊天。

到自助區走一趟,火鍋配料的種類很多,任取任食。

較少見的有左邊的一口台灣腸。

未齊人的時候,先取熱盤邊吃邊等,豉椒炒蜆和椒鹽蝦都不錯。

湯底的選擇有九款之多,分別有日式壽喜鍋、韓國人參雞鍋、血池地獄麻辣鍋、山地野菌清湯鍋、沙茶擔擔鍋、溫野菜蕃茄鍋、黑蒜油豬骨鍋,以及有額外收費的波士頓龍蝦鍋和蕃茄野菌蟹鍋。

窩夫與朋友一行六人有兩個鍋,其中一個選了溫野菜蕃茄鍋。

六人份量的時令海鮮盛合很大盤,場面震撼,一定要拍張合照。海鮮有蟶子、鮑魚、海蝦、鮮海蜆和脆肉鯇魚片等,都很新鮮,其中海蝦、鮮海蜆和脆肉鯇魚片都可以追加的。

象拔蚌五品刺身盛同樣震撼,除了象拔蚌刺身,還有三文魚、北寄貝、甜蝦和希靈魚,三文魚超肥美呢。

只限一輪的極上安格斯牛小排,脂肪比例適中,口感嫩滑。

同樣只限一輪的手工薑汁貢丸和手工餃子,薑汁加貢丸的配搭很有創意。

雙目海鮮滑即墨魚滑和鯪魚滑,大家都比較喜歡墨魚滑,安歌了兩次。

一人一隻帆立貝黃金燒,比在其他放題吃過的有水準,新鮮燒起熱辣辣,而且吃得出帆立貝的鮮味。

邪惡的響鈴和炸魚皮很受大家歡迎。

其中一位朋友超愛吃脆肉鯇魚片。

極上羊肉片是無限追加的。

愛吃榴槤的朋友極力推介這款雪條,有人吃了兩支呢。

不吃榴槤的窩夫則吃了這款椰子雪條,味道不比阿波羅的差。

不吃雪條的朋友也有其他甜品選擇,飯後吃些水果也不錯。

 

千賀水產の鮮鍋道場

地址:銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓 (港鐵銅鑼灣站A出口)

電話:2116 9784

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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