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吃在香港

Manecy's Studio Restaurant@銅鑼灣‧推介咸豬手海鮮飯

窩夫與蝦子餅 於 2017年10月30日發表   人氣:225


之前經過駱克道,留意到一間樓上餐廳,一直記著它,早前便去了吃生日飯。

走出電梯,放了一部留聲機,感覺懷舊。

窩夫特別喜歡窗前用紅磚砌成的拱門。

紅磚牆上掛了黑膠唱片作裝飾。

一行三人點了兩款主菜,先來的是西班牙墨魚汁海鮮飯($248),賣相很吸引。

海鮮的份量不少,有帶子、青口、蜆、蝦和魷魚圈,種類算多,而且全都很新鮮,煎過的海鮮特別香口。墨魚汁飯的味道也很好,軟硬適中,不會太乾也不會太濕,整體控制得很好,值得一試。

第二道主菜是德國脆爆咸豬手($238),豬皮真的做到脆爆的口感,咸豬手不會太鹹太乾,水準之作,難怪成為餐廳的人氣之選。

豬手下面有酸椰菜和蕃茄仔,可以中和一下豬手的油膩感。

同行的友人為窩夫準備了購自Zoe的生日蛋糕,要留待下次才可以試試這裡的甜品。餐廳在生日蛋糕旁邊加上糖霜裝飾,更有氣氛,切餅費每位10元,絕對合理。

 

Manecy's Studio Restaurant

地址:銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓 (港鐵銅鑼灣站C出口,步行約2分鐘)

電話:3590 8756

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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