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  • 吃在新界

    18樓雞煲火鍋專門店@荃灣‧惹味雞煲火鍋配料任點任食

    2018年01月11日 | 累積瀏覽 200

    星期日下午,窩夫與蝦子餅逛完葵涌廣場,蝦子餅想吃雞煲。 荃灣大鴻輝(荃灣)中心有多間火鍋店,窩夫與蝦子餅選擇試試18樓雞煲。 下午5時左右入座,任食2.5小時,7時30分前離座每位可減10元。 坐下來要做的第一件事是決定招牌18雞煲的辣度,可選大、中、小、微或不辣,窩夫與蝦子餅選了微辣。不吃雞煲的朋友則可選其他特色湯底。 等待雞煲之際,先去取醬料,但原來這裡主張不用加豉油的。 飲品方面,除了雪櫃裡的凍飲,還... 看全文
  • 外遊日本

    閨蜜四人冬遊東京四日三夜‧飲食篇‧去築地吃海膽飯喝咖啡

    2018年01月08日 | 累積瀏覽 92

    閨蜜四人冬遊東京之旅第二天的首個目的地是築地場外市場。 由入住的東京台場日航大酒店出發,乘百合海鷗號往汐留轉乘都營大江戶線往築地市場站,在汐留站無意中發現了Nippon Television Tower的宮崎駿大時鐘,當然要拍照留念。 由築地市場站A1出口走出來,轉右直行便可以找到築地場外市場。 窩夫與閨蜜打算到鮨國吃早餐,到達的時候店外一個人也沒有,便先四處逛逛,沒想到再回去的時候,店外已經站滿了人,店員替我們下了單,叫我們... 看全文
  • 外遊日本

    閨蜜四人冬遊東京四日三夜‧飲食篇‧つるとんたん麵匠の心(六本木店)

    2018年01月04日 | 累積瀏覽 167

    閨蜜四人冬遊東京之旅第一晚的晚餐選在六本木,因為可以安排於飯後欣賞聖誕燈飾。 窩夫因為可以預先網上訂位而選了つるとんたん麵匠の心(六本木店),網上訂位時要同時訂餐,便訂了每位6,500日元(約455港元)的涮涮鍋餐,沒想到晚餐是如此豐富的。 窩夫與閨蜜被安排在一樓包房,私隱度極高,經過了一天的舟車勞頓,正好安坐下來享受一頓豐富的日式晚餐。 兩位閨蜜點了啤酒,不喝酒的窩夫也點了無酒精啤酒湊湊熱鬧。 首先上桌的是細烏冬,很簡單的食材... 看全文
  • 吃在香港

    耀記咖啡@鴨脷洲‧自攜海鮮加工的豐富午餐

    2018年01月03日 | 累積瀏覽 196

    行完南朗山,窩夫與蝦子餅跟好友們乘地鐵去利東站吃午餐。 在鴨脷洲市政大廈1樓的耀記咖啡取位後,便到樓下街市買海鮮。 20元一份九肚魚。 看中了魷魚和貴妃蚌,貴妃蚌每斤40元,一斤約有三隻。 80元一份鮮鮑魚。 窩夫第一次見新鮮花膠。 老闆娘推介的門鱔魚蛋,每包55元。 將海鮮交到耀記店員的手裡,交代了各種海鮮的烹調方法便回座位等吃。 海鮮製作需時,先來一碟耀記有名的... 看全文
  • 本港遊

    聖誕行南朗山賞靚景

    2018年01月02日 | 累積瀏覽 66

    今年聖誕,窩夫與蝦子餅約了幾位好友去行山,早上9時30分集合,集合地點為港鐵南港島線黃竹坑站B出口。 經南朗山道熟食中心走到巴士總站,沿著巴士總站後面的南朗山道上斜,途經新加坡國際學校和香港加拿大國際學校等。 跟著馬路走,要小心有車。 來到第一個影相位,遠眺深灣遊艇會,遊艇排得整整齊齊,很有氣勢。 紅紅綠綠很有聖誕氣氛。 鐵絲網後發現了五隻野豬的蹤影。 要留意左邊會有指示前往南朗山道休... 看全文
  • 吃在新界

    平安夜午後五小時三餐在元朗

    2018年01月01日 | 累積瀏覽 74

    窩夫與蝦子餅平安夜到元朗YOHO MALL的新戲院看早場。 看完152分鐘長的《星球大戰:最後絕地武士》,便去試好包。 好包有包有飯,第一次光顧當然要試招牌無骨雞翼包。 等包期間學食好包。 點了一個香蒜椒鹽無骨雞翼包($35),加了8元換購原價16元的菠蘿青檸蜜。 意大利包是每日新鮮自家製的,烘過後外脆內軟,非常好吃,香蒜椒鹽無骨雞翼很香口,雞肉肉汁豐富,難怪好評如潮。   之... 看全文
  • 吃在九龍

    玫瑰餐廳陳儀興@新蒲崗‧推介椰子雞煲

    2017年12月29日 | 累積瀏覽 146

    新蒲崗是窩夫與蝦子餅比較少出沒的地區,日前去試了一間口碑不錯的玫瑰餐廳陳儀興,單看它的名宇根本不會聯想到火鍋。 火鍋配料選擇很多。 落單後店員送來醬油和其他配料。 點了一個椰子雞煲(半隻$128),一上桌便聞到香濃的椰汁味。 自家手包雲吞(8隻$42)隻隻脹卜卜,每隻雲吞都包有一隻鮮蝦。 美國桶蠔($158)一客有六大隻,脹卜卜很肥美,煮熟後縮水情況不太嚴重。 窩夫與蝦子餅都愛吃薯粉,... 看全文
  • 外遊日本

    閨蜜四人冬遊東京四日三夜‧交通篇

    2017年12月24日 | 累積瀏覽 86

    窩夫與閨蜜在東京四日三夜出出入入主要是靠Tokyo Subway 72-hour Ticket及成田機場至都內各區連結的利木津巴士車票的套票。 出發那天,窩夫與閨蜜乘坐香港航空HX608班機,於上午9時15分左右在香港起飛。 窩夫在資料搜集的過程當中,將上圖儲存了,靠著它輕易在成田機場入境大廳找到有關的售票櫃位。 套票每套6,000日元(約420港元),包利木津巴士成田機場路線單程車票2張和Tokyo Subway 72-hour T... 看全文
  • 外遊日本

    閨蜜四人冬遊東京四日三夜‧住宿篇‧東京台場日航大酒店

    2017年12月22日 | 累積瀏覽 103

    窩夫在2017年5月才跟媽媽去過日本東京,沒想到會在短短半年後的在11月再重遊東京,今次的旅伴是三位閨蜜,這是閨蜜四人相識多年第一次一同外遊呢。 訂了香港航空的機票($2,808)後,窩夫與閨蜜要選住宿的地方,Airbnb或酒店的四人房只得一個浴室不太方便,後來找到東京台場日航大酒店有連通房,正是窩夫與閨蜜的最佳選擇。 (網上圖片) 豪華連通房即兩間雙人房中間有一道門相通,四個人可以自由在兩房之間遊走,又有兩個浴室,實在方便得多。... 看全文
  • 吃在香港

    小甜谷Dessert Kaffee@銅鑼灣‧非甜品有意外驚喜

    2017年12月19日 | 累積瀏覽 81

    一個星期三的晚上,窩夫跟媽媽在銅鑼灣購物後,去了小甜谷吃晚飯。 餐牌的封面很美,帶點北歐的風格。 先上桌的是Hokka北海道軟殼蟹忌廉蟹肉意大利粉($138),一放下來便感覺到香氣撲鼻,要趁熱吃那新鮮炸起、外脆內軟的軟殼蟹,意大利粉的軟硬適中,蟹肉的份量亦不少,窩夫與媽媽都很滿意。 另一道菜是忌廉白酒煮蜆($118),兩片蒜蓉法包切成四條,蘸白酒汁來吃特別方便。蜆的份量很多,有三種不同的品種,有大大細,全部都新鮮脹卜卜,味道鮮... 看全文
  • 吃在九龍

    神山麵屋@觀塘‧小食比湯拉麵出色

    2017年12月17日 | 累積瀏覽 76

    窩夫與蝦子餅日前去試了觀塘apm新開的、來自日本東京的神山麵屋。 餐牌除了食品介紹,還印了很多神山(即富士山)的畫,美得像一本畫冊。 窩夫點了蕃茄叉燒拉麵($85),蕃茄湯裡加了一球薯蓉,配搭很特別,窩夫個人覺得蕃茄湯底不夠濃厚,叉燒和拉麵都沒有很大的驚喜,蛋的生熟程度也控制得不夠好,窩夫的蛋太生呢。 蝦子餅點了白神山豚肉拉麵($78),白神山即濃厚豚骨湯底,其餘的選擇有赤神山(辛味豚骨湯底)和黑神山(黑蒜豚骨湯底)。... 看全文
  • 吃在香港

    FLIPPER'S@銅鑼灣‧班戟質地輕盈蛋香濃郁

    2017年12月16日 | 累積瀏覽 164

    銅鑼灣希慎廣場的FLIPPER’S開業接近四個月,窩夫與蝦子餅一直怕了它的長龍而沒有機會光顧,早前終於在一個星期一的晚上去試了。   FLIPPER’S的招牌是KISEKI PANCAKE,即是即叫即做的日式梳乎厘班戟。 每位顧客要點一份班戟或一杯飲品,窩夫與蝦子餅便點了一客士多啤梨藍莓香蕉班戟($119)和一杯FLIPPER’S PUNCH($49)。 落單和付款後,拿著號碼牌回到座位去,... 看全文
  • 吃在九龍

    越滿@旺角‧非一般的越式牛河

    2017年12月14日 | 累積瀏覽 70

    天氣有點冷,除了火鍋和煲仔飯,一碗熱辣辣的越式牛河也是暖身的選擇之一。 窩夫被餐廳牆上充滿童真的壁畫吸引了。 凡惠顧各式湯粉,各式飲品可享半價優惠,窩夫與蝦子餅點了一杯熱的越南滴漏咖啡(原價$32),咖啡味香濃,煉奶份量適中,甜度剛剛好,十分好喝。 炒芥蘭苗($48)的芥蘭苗比預期粗,蒜蓉味很香。 最期待的越滿和牛湯河($118)來了,店員會在客人面前把熱湯加到大碗裡。 非一般的越式牛河用料上乘,碗... 看全文
  • 本港遊

    2017秋季郊遊第二擊‧南丫島半日遊

    2017年12月12日 | 累積瀏覽 47

    繼下白泥賞日落後,窩夫與蝦子餅早前趁秋高氣爽去了南丫島半日遊。 南丫島的手信之選。 人性化的路牌。 拍拍南丫島的植物。 滿是小洞的葉子。 好像每次來南丫島都是拍大紅花。 蝴蝶採蜜。 離開風力發電站下山時拍的,加了魚眼鏡的特別效果。 走到洪聖爺灘。 海灘上的樹都長滿攀藤植物。 一棵植物有齊多種顏色。 最後一站是窩夫與蝦... 看全文
  • 吃在香港

    千賀水產の鮮鍋道場@銅鑼灣‧震撼時令海鮮盛合

    2017年12月12日 | 累積瀏覽 88

    窩夫的另一個慶生飯局,一行六人去吃沒有限時的日式火鍋放題,可以由五時半入座吃到晚上11時,朋友聚會便不用怕顧著吃而沒有時間聊天。 到自助區走一趟,火鍋配料的種類很多,任取任食。 較少見的有左邊的一口台灣腸。 未齊人的時候,先取熱盤邊吃邊等,豉椒炒蜆和椒鹽蝦都不錯。 湯底的選擇有九款之多,分別有日式壽喜鍋、韓國人參雞鍋、血池地獄麻辣鍋、山地野菌清湯鍋、沙茶擔擔鍋、溫野菜蕃茄鍋、黑蒜油豬骨鍋,以及有額外收費的波士頓龍... 看全文
  • 本港遊

    光・影・香港夜

    2017年12月11日 | 累積瀏覽 60

    「光‧影‧香港夜」於11月23至25日登場,短短三晚,實在太短,雖然已經圓滿結束,窩夫與蝦子餅很想在這裡做個紀錄。 「光‧影‧香港夜」由法國文化推廣辦公室主辦,為香港特別行政區成立二十週年的慶祝活動之一。 眾多光‧影作品當中,窩夫與蝦子餅最喜歡的是於香港郵政總局上映的「Anooki反轉香港」。 Anooki是世界上兩個小巧而最可愛的因紐特人,來自北極,一直環遊世界,來到郵政總局為大家帶來歡樂。 特別喜歡它加入了郵... 看全文
  • 吃在九龍

    火水爐@旺角‧平日晚市無限時半任食火鍋套餐

    2017年12月09日 | 累積瀏覽 119

    之前經過位於旺角的火水爐,因為它的懷舊特色裝修對它印象深刻,天氣轉涼了便想起去試試它的火鍋。 驟眼看還以為是一間舊式戲院。 桌上的餐具都是懷舊的。 火鍋醬油的配料都很大路,有蔥、蒜、芫茜和辣椒等,一放下來已經可以聞到辣椒味。 窩夫與蝦子餅點了頂級本地手切肥牛海鮮匯火鍋套餐,每位收費308元,已包醬油錢,另收加一服務費,除了肥牛、黑豚豬和海鮮外,其他食品都是任食的,平日晚市是沒有限時的。 打頭陣的是惹... 看全文
  • 吃在新界

    OPPA韓國燒肉店@大埔‧相機食先的弘大燒肉放題頭盤

    2017年12月08日 | 累積瀏覽 102

    星期六下午在大埔區活動,接著去了OPPA韓國燒肉店吃晚飯。 下午5時30分便入座準備開餐,當時餐廳的食客不多,但到7時左右便要等位了。 牆上的壁畫都很有特色。 窩夫與蝦子餅選擇了弘大燒肉放題,每位收費238元,這是附送的頭盤,一定要相機食先吧。 頭盤裡有A4黑毛和牛肩肉、A4黑毛和牛三角腩、澳洲和牛下腹腩、澳洲和牛舌、封門柳、鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉和美國牛小排,其中鹿兒島牛柳粒和無骨牛肋肉都可以無限添加的... 看全文
  • 吃在香港

    Elmo's Bistro & Bar@灣仔‧天才少年廚神炮製美食好吃又好看

    2017年11月26日 | 累積瀏覽 184

    某星期日,窩夫與蝦子餅到灣仔藍屋逛逛拍拍照,逛完後經過Elmo’s Bistro & Bar,便進去試試看。 餐牌很簡單,就只有桌上的黑板,左邊是前菜,右邊是主菜,窩夫與蝦子餅選了一款前菜和兩款主菜。 落單後,店主送來剛烘好的多士、黑醋橄欖油和生蒜,第一次用生蒜來伴多士,感覺新鮮。 窩夫愛吃鹹蛋黃,點了Golden Chicken Wings ($78),單骨雞翼吃起來很方便,脆漿薄薄的,非常香脆,雞肉很嫩... 看全文
  • 本港遊

    2017秋季郊遊第一擊‧下白泥賞日落

    2017年11月22日 | 累積瀏覽 65

    天氣開始轉涼,窩夫與蝦子餅是時候安排郊遊。 由元朗泰風街乘33號專線小巴,在下白泥總站下車,步行前往賞日落的地點。 感恩今年秋季第一次郊遊便遇上好天氣。 窩夫與蝦子餅都很愛拍木瓜樹。 很多木瓜呀! 看看植物,呼吸一下新鮮空氣,假日應該這樣過。   來到第一個景點,有人在放狗,窩夫怕狗,所以只逗留了一會。 想去流浮山吃蠔呢。   依指示向「白泥... 看全文

窩夫與蝦子餅

窩夫與蝦子餅的吃喝玩樂全記錄


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